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镇巴树花菜完整数据
蔬菜陕西省

镇巴树花菜

镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

陕西省汉中市镇巴县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02361
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

镇巴树花菜，陕西省特产，全国农产品地理标志登记产品（2018年登记）。镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。

外观与品质

品质特征
镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。
风味口感
口感微苦，具有一种特殊的香味

选购与储存

选购要点
新鲜花菜颜色呈嫩白色或乳白色，有的花菜颜色会微黄；如果花菜颜色呈深黄色或者已有黑色斑点，表明花菜已经不新鲜或者放置时间过长；选择时应尽量选择空隙小的，花球紧密结实，尚未散开的；已经散开的花菜
储存保鲜
低温、密闭条件下储藏期更长

食疗与注意

食疗功效
含有一种活性化合物—一硫菜菔子素，能帮助免疫系统清理肺部积聚的有害细菌

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
镇巴县园艺站
登记编号
AGI02361

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

镇巴树花菜

镇巴树花菜

GI
陕西汉中市

镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。

官方公告 第646号（2025-10-09）

主要产地

陕西省

镇巴树花菜产地

陕西省汉中市镇巴县

镇巴树花菜叶色鲜绿，蕾似珍珠，口感细嫩，干品外形犹如干茶，口感微苦，具有一种特殊的香味。适宜干藏，在低温、密闭条件下储藏期更长。