张武岗红薯完整数据
粮食河南省

张武岗红薯

淀粉含量多,层次分明,干面似栗,粗纤维少,黄瓤红薯生食质脆味甜,熟食绵软甘甜。内在品质指标:红薯块根中含有水分、淀粉、糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

别名:地瓜、番薯、甘薯、红苕、甜薯、白薯

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

平顶山市叶县现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02706
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

淀粉含量多,层次分明,干面似栗,粗纤维少,黄瓤红薯生食质脆味甜,熟食绵软甘甜。内在品质指标:红薯块根中含有水分、淀粉、糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

外观与品质

品质特征
淀粉含量多,层次分明,干面似栗,粗纤维少,黄瓤红薯生食质脆味甜,熟食绵软甘甜。内在品质指标:红薯块根中含有水分、淀粉、糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

选购与储存

选购要点
色泽鲜亮有光泽,并且颜色均匀分布,呈金黄色;手捻感觉有油性,并且有一定的湿润度;优质的小米闻起来会有一股淡淡的清香味,而不是其他异味;尝一粒小米,味道微甜,无任何异味
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:根据储存条件不同,一般可储存数月

食疗与注意

食疗功效
提供丰富的碳水化合物

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
叶县辛店镇农业服务中心
登记编号
AGI02706

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

河南省

淀粉含量多,层次分明,干面似栗,粗纤维少,黄瓤红薯生食质脆味甜,熟食绵软甘甜。内在品质指标:红薯块根中含有水分、淀粉、糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等。

河南省平顶山市叶县

张武岗红薯产地