完整数据肉类产品山东省
沾化洼地绵羊
沾化洼地绵羊羊肉肉质细嫩，味道鲜美，膻味小，食用时味香而不腻口。肉营养丰富且羊肉质柔软易于消化，胆固醇含量低。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
山东省北部沾化县境内富国办事处、富源办事处、泊头镇、冯家镇、大高镇、下洼镇、古城镇、黄升乡、下河乡、利国乡、滨海乡、海防办事处等12个乡镇（办事处）。
登记凭证
- AGI
- AGI00559
- GIM 商标
- 8549335
- PGI 产品
- 2025年第646号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根、珍郎、卷婁、獨筍子。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
将腌汁原材料混合好，倒入到放有野兔肉的盆里，搅拌整只野兔肉将野兔肉从腌汁中捞出并拭干，保留腌汁备用在一个大号锅内将黄油加热熔化，放入五花肉或者切成丁的咸肉，用小火煎上色，再加入洋葱或者青葱煎再加入野兔肉块用小火煎上色加入面粉，并在锅内的油脂中翻炒再加入红葡萄酒和足量的高汤
营养成分
每100g可食部（羊肉 (青羊)） · 数据来源：中国食物成分表
1g
碳水化合物
1.1g
脂肪
21.3g
蛋白质
99kcal
能量
钾151
磷101
钙9
铜0.16
铁4.5
镁9
锰0.05
钠41.7
硒3.81
锌0.94
烟酸5.6
维生素B10.08
维生素B20.14
胆固醇53
膳食纤维0
食疗与注意
食用注意
无特殊禁忌
地理标志详情
- 登记年份
- 2011 年
- 证书持有人
- 沾化县畜牧养殖协会
- 登记编号
- AGI00559
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东省
羊，即是羊族，為羊亞科下的一個族（學名：Caprini），中國古代稱羶根[1]、珍郎[2]、卷婁[3]、獨筍子[4]。
山东省
沾化洼地绵羊羊肉肉质细嫩，味道鲜美，膻味小，食用时味香而不腻口。肉营养丰富且羊肉质柔软易于消化，胆固醇含量低。