岳阳王鸽

历史民俗 中国养殖鸽子历史悠久，据东汉《越绝书》记载，"蜀有苍鸽， 状如春花”。隋唐时期，南方地区山高水远，交通多有不便，百姓常用"飞鸽传书” 。至明朝，中国养鸽规模已具备相当水平,食用成了人们养殖鸽子的主要目的，同时，人鸽之间也演绎出许多动人的故事。 也是从那时起，以湖南省岳阳县杨林街镇尚书村为中心的家养鸽子被尊称为“岳阳王鸽”。现今经过数百年的传承与发展，驯鸽、养鸽、竞鸽、吃鸽已成为湖南省“一县一特”的支柱产业,其中仅岳阳县年F万羽以上养鸽大户就多达120多户,年出笼商品乳鸽1000万羽以上。 故事要从出生于岳阳的明朝户部尚书方钝和岳阳市的省级重点文物保护单位三眼桥说起。方钝，号砺庵,湖南巴陵县沙陂村(今岳阳县杨林街镇尚书村)人，生于大明孝宗弘治元年，文韬武略，甚得圣宠并任户部尚书，掌管全国赋税钱粮。当时，奸相严青父子残害忠良、祸乱朝政。方钝敢于当面驳斥严青父子,严青也因此嫉恨方钝。 产业发展 岳阳王鸽产业涵盖种鸽繁育、肉鸽加工、品牌营销全链条，采用恒温养殖、自动化管理等技术，年综合产值达22亿元，带动超2万户农户增收 。全县年出栏乳鸽超1000万羽，形成规模化养殖体系，地理标志保护实施后品质标准进一步规范 。该产业形成从种鸽繁育、规模养殖到中央厨房加工、全国连锁餐饮的全产业链 。2025年，全县肉鸽出笼量达4751.11万羽，产值突破22亿元，带动2万余农户年均增收2.6万元 。 产品特点 产品特征 宽胸阔背，平头光脚，头尾高翘，呈元宝型，体态美观。体重在750-1000克之间。年产蛋6-80对。 乳鸽体形肥大。羽毛以白色居多，还有黑、银、蓝、红、黄和棕色等。 岳阳王鸽 营养价值 人言常道：“一鸽胜九鸡”，鸽肉不但美味鲜香，而且营养丰富，更具有保健功效。作为滋养食补中的名品，肉鸽常常需求旺盛，供不应求。 岳阳王鸽 产品荣誉 2019年9月4日，中华人民共和国农业部正式

登记年份

2019 年

证书持有人

岳阳县肉鸽养殖协会

登记编号

AGI02717

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx