完整数据原州马铃薯
马铃薯为茄科属一年生草本植物。别名洋芋、土豆，生产上一般以无性繁殖为主，但也有利用种子进行有性繁殖的。马铃薯用块茎种植和用种子种植时，根部形态不相同。马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。原州区马铃薯具有品质优良，淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点，营养成份丰富。
别名：土豆、洋芋、山药蛋、薯仔、地蛋
选购验真卡
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宁夏回族自治区固原市原州区现辖行政区域。
- AGI
- AGI00094
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
基本介绍
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于稻米、玉米和小麦。原產於南美洲秘魯與玻利維亞境內的安地斯山脈。馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。大航海時代馬鈴薯與其他物種被裝船帶回歐亞大陸的菜單當中，現在是歐美地區許多國家的主食。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
营养成分
每100g可食部（马铃薯[土豆、洋芋]） · 数据来源：中国食物成分表
食疗与注意
食用注意
无特殊禁忌
地理标志详情
- 登记年份
- 2008 年
- 证书持有人
- 固原市原州区农业技术推广服务中心
- 保护面积
- 120,667 公顷
- 年产量
- 360,000 吨
- 登记编号
- AGI00094
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
宁夏回族自治区
馬鈴薯（學名：Solanum tuberosum），属茄科茄属多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于稻米、玉米和小麦。原產於南美洲秘魯與玻利維亞境內的安地斯山脈。[1]馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年的秘鲁南部地区。[2][3]大航海時代馬鈴薯與其他物種被裝船帶回歐亞大陸的菜單當中，現在是歐美地區許多國家的主食[4]。
宁夏回族自治区固原市原州区
马铃薯为茄科属一年生草本植物。别名洋芋、土豆，生产上一般以无性繁殖为主，但也有利用种子进行有性繁殖的。马铃薯用块茎种植和用种子种植时，根部形态不相同。马铃薯按皮色分为白皮、黄皮、红皮和紫皮等品种；按薯块颜色分为黄肉种和白肉种；按形状分为圆形、椭圆、长筒和卵形等品种。原州区马铃薯具有品质优良，淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点，营养成份丰富。