肉禽蛋四川
元坝生猪
肉质优良，肌纤维纹理清晰，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。猪肉胴体脂肪含量少，瘦肉色泽红润，富有弹性，耐热性强，PH值含量较高，不易腐烂变质，肉质细嫩，肉品风味好，口感鲜美多汁。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
元坝区现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 7974917/8100725
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
元坝生猪，四川广元市特产，国家地理标志GIM登记产品。肉质优良，肌纤维纹理清晰，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。猪肉胴体脂肪含量少，瘦肉色泽红润，富有弹性，耐热性强，PH值含量较高，不易腐烂变质，肉质细嫩，肉品风味好，口感鲜美多汁。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川广元市
肉质优良，肌纤维纹理清晰，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。猪肉胴体脂肪含量少，瘦肉色泽红润，富有弹性，耐热性强，PH值含量较高，不易腐烂变质，肉质细嫩，肉品风味好，口感鲜美多汁。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「元坝生猪」是什么食材？有哪些别名？▾
「元坝生猪」属于肉禽蛋，核心优势产区包含四川。元坝生猪，四川广元市特产，国家地理标志GIM登记产品。肉质优良，肌纤维纹理清晰，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。猪肉胴体脂肪含量少，瘦肉色泽红润，富有弹性，耐热性强，PH值含量较高，不易腐烂变质，肉质细嫩，肉品风味好，口感鲜美多汁。