玉山香榧完整数据
果品江西省

玉山香榧

果顶具喙,种壳薄

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

江西省上饶市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02292
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标,可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

产品特点 品质特性 香榧(Torreya grandis Fort.)属红豆杉科(Taxaceae)榧属(Torreya),又称榧树、细榧、玉榧、榧子等,为榧树种的优良品种,中国原产树种,主要生长在中国长江以南的浙江、江西、安徽、福建、江苏、贵州、湖南等省,是世界稀有经济树种,它集果用、药用、油用、材用为以一体 。 玉山香榧外形长卵形,黄绿色,果顶具喙,外被果粉,大小较均匀,味清香。种壳薄,淡褐色,橄榄形,顶端尖,末端细长,与假种皮易分离。种仁饱满,淡黄色,富含油脂 。 营养价值 玉山香榧内在品质检测指标:蛋白质≥12%,亚麻酸≥0.3%,亚油酸≥35% 。 玉山香榧 产地环境 玉山县属亚热带季风性湿润气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,年平均气温在18℃左右,年平均降水量1841毫米,年平均无霜期335天,年平均日照1831小时。玉山整个地形为“五山、四丘、一平原”,玉山常态地貌以山地、丘陵为主,即山区面积占49%,丘陵占41%,平原占10%,河谷平原为主要的 农业区 。土壤以红壤为主,耕作层较厚,土质疏松、通透,有机质含量高,速效钾丰富,pH值5.5以上。境内河流主要属信江水系,8条主干河流总长385.25公里,流域面积1600.2平方公里。如此优越的自然生态环境,适合玉山香榧的生长 。 玉山香榧 历史渊源 2012年,江西省玉山县古树名木摸底调查中,玉山县怀玉乡洋塘村存世一株近千年古榧树。据传,在宋神宗元丰七年(1084年)春,苏东坡送子苏迈赴德兴上任,路过玉德古道怀玉山洋塘处,偶得玉榧果,后用此果款待宾朋,赞不绝口,有感而发,作《送郑户曹赋席上果得榧子》,写下了“彼美玉山果,粲为金盘实”。李时珍在《本草纲目》“榧实篇”中记载:“信州玉山县者为佳”,到了南宋,玉山的香榧已入皇室贡品之列 。 玉山香榧 生产情况 2017年,玉山县香榧保护规模350公顷,年产量980吨

外观与品质

品质特征
果顶具喙,种壳薄
风味口感
味清香

选购与储存

选购要点
外形长卵形,黄绿色,果顶具喙,外被果粉,大小较均匀;种壳薄,淡褐色,橄榄形,顶端尖,末端细长,与假种皮易分离;种仁饱满,淡黄色,富含油脂
储存保鲜
温度:常温;湿度:干燥;容器:密封容器;保鲜期:根据储存条件而定

食疗与注意

食疗功效
富含油脂

地理标志详情

登记年份
2018 年
证书持有人
上饶市玉山香榧研究所
登记编号
AGI02292

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

江西省

果顶具喙,种壳薄

江西省上饶市

玉山香榧外形长卵形,黄绿色,果顶具喙,外被果粉,大小较均匀,味清香。种壳薄,淡褐色,橄榄形,顶端尖,末端细长,与假种皮易分离。种仁饱满,淡黄色,富含油脂。