蔬菜湖北
余店大白菜
白、肥、鲜、嫩，体型墩实椭圆，茎叶晶莹洁净，叶片紧包，菜心实在；富含多种维生素，铁、镁、钙、硒等多种微量元素；入口清脆、鲜嫩可口、味道甜美。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
湖北省广水市余店镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 14003586
上市与选购时间
7、8、11月
官方品质指标
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基本介绍
余店大白菜，湖北随州市特产，国家地理标志GIM登记产品。白、肥、鲜、嫩，体型墩实椭圆，茎叶晶莹洁净，叶片紧包，菜心实在；富含多种维生素，铁、镁、钙、硒等多种微量元素；入口清脆、鲜嫩可口、味道甜美。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北随州市
白、肥、鲜、嫩，体型墩实椭圆，茎叶晶莹洁净，叶片紧包，菜心实在；富含多种维生素，铁、镁、钙、硒等多种微量元素；入口清脆、鲜嫩可口、味道甜美。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「余店大白菜」是什么食材？有哪些别名？▾
「余店大白菜」属于蔬菜，核心优势产区包含湖北。余店大白菜，湖北随州市特产，国家地理标志GIM登记产品。白、肥、鲜、嫩，体型墩实椭圆，茎叶晶莹洁净，叶片紧包，菜心实在；富含多种维生素，铁、镁、钙、硒等多种微量元素；入口清脆、鲜嫩可口、味道甜美。