永吉柞蚕蛹虫草

产品特点 外在感官特征 永吉柞蚕蛹虫草子实体直立生长不弯曲，每个蛹长草5根以上，鲜草长度平均4～6厘米以上，颜色桔红或桔黄，鲜草有食用菌的清香味，放在嘴里嚼略有微腥，入水后水立即变为黄色，子实体连代菌核一起出售。 内在品质指标 蛹虫草子实体：蛹虫草子实体100.0%、 腺苷 ≥0.055%、 多糖 ≥2.5%、 虫草素 0.026%～0.053%、 虫草酸 7.10%～11.23%、 麦角甾醇 0.74毫克/克～1.68毫克/克；柞蚕蛹虫草全草：蛹虫草子实体100.0%、腺苷≥0.035%～0.045%、多糖1.0%～1.5%、虫草素0.015%～0.025%、虫草酸5.10%～8.23%、 麦角甾醇0.74mg/g～1.15毫克/克；永吉柞蚕蛹虫草子实体氨基酸含量：虫草素7.10%～11.23%、虫草多糖1.0%～1.5%、虫草酸7.10%～11.23%、天门冬氨酸Asp1819～2619、苏氨酸Thr1200～1753、丝氨酸Ser1100～1322、谷氨酸Ser3500～5251、甘氨酸Clu850～1203、丙氨酸Ala1200～1573、胱氨酸Cys500～763。 安全要求 永吉柞蚕蛹虫草符合最新版本国家食品安全食用菌标准，对应于国际食品法典委员会（CAC）标准CodexStan38-1981《食用菌和真菌制品通用标准》，本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。 理化指标 水分a/(克/100克)≤12、总砷（以As计）/（毫克/千克）≤1.0-0.5、铅（Pb）/（毫克/千克）≤2.0-1.0、总汞（Hg）/（毫克/千克）≤0.2-0.1、六六六/（毫克/千克）≤0.2-0.1。 微生物指标 菌落总数（CFU/g）≤1000、大肠菌落（MPN/g）≤0.3、霉菌计数（CFU/g）≤300。 永吉柞蚕蛹虫草 产地环境 地理位置 永吉县位于吉林省中东部，松花江上游

登记年份

2015 年

证书持有人

永吉县珍稀植物保护协会

登记编号

AGI01743

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx