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仪陇胭脂萝卜
仪陇胭脂萝卜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2等，盐水久泡不烂，且口感香脆。仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状。肉质致密、脆，微辣，回味甜。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省仪陇县现辖行政区域。
登记凭证
- AGI
- AGI00303
- GIM 商标
- 20515773/27485264
- PGI 产品
- 2015年第96号
上市与选购时间
1、12月
官方品质指标
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基本介绍
蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
煮炖烤煎炒
营养成分
每100g可食部（萝卜缨（青）） · 数据来源：中国食物成分表
7.6g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.1g
蛋白质
38kcal
能量
钾424
磷27
钙110
铜0.03
铁1.4
镁27
锰0.86
钠91.4
硒0.46
锌0.3
烟酸0.2
维生素B10.07
维生素A17
维生素C41
维生素B20.08
胆固醇0
膳食纤维2.9
维生素E0.48
食疗与注意
食用注意
农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境
地理标志详情
- 登记年份
- 2010 年
- 证书持有人
- 仪陇县农业科学技术学会
- 登记编号
- AGI00303
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川省
蘿蔔（學名：Raphanus raphanistrumsubsp.sativus），别名莱菔、蘆菔、菈𦿚（音同“拉沓”），在中國福建下路地區、潮汕地區、四縣與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。[1]
四川省南充市仪陇县
仪陇胭脂萝卜营养价值高，富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素B1、维生素B2等，盐水久泡不烂，且口感香脆。仪陇胭脂萝卜肉质根呈葫芦形，表皮与肉质均为胭脂色，有须根，横切面胭脂红色呈放射状。肉质致密、脆，微辣，回味甜。