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盐池滩鸡蛋完整数据
蛋类产品宁夏回族自治区

盐池滩鸡蛋

盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

盐池县现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00284
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。

外观与品质

品质特征
盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。
风味口感
味道鲜美，口感细腻

选购与储存

选购要点
查看蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋黄大小和颜色；观察蛋的清洁度；闻蛋是否有异味；注意蛋的重量
储存保鲜
温度：4-10℃；湿度：70-80%；容器：密封容器；保鲜期：冷藏条件下可保存1个月

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌等
经典菜谱
盐池滩鸡炖蘑菇；盐池滩鸡炒青椒
食材搭配
与蔬菜、肉类、海鲜等搭配

营养成分

每100g可食部（鸡蛋 (代表值)） · 数据来源：中国食物成分表

2.4g
碳水化合物
8.6g
脂肪
13.1g
蛋白质
139kcal
能量
钾154mg
磷130mg
钙56mg
铜0.19mg
铁1.6mg
镁10mg
钠131.5mg
硒13.96μg
锌0.89mg
烟酸0.2mg
维生素A255μgRE
维生素B20.2mg
胆固醇648mg
膳食纤维0g
维生素E1.14mg

食疗与注意

食疗功效
富含蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补身体、增强免疫力的功效
适宜人群
适合所有人群食用

食用注意

无特殊禁忌

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
盐池县滩羊肉产品质量监督检验站
保护面积
726,000 公顷
登记编号
AGI00284

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

盐池滩鸡蛋

盐池滩鸡蛋

GI
宁夏吴忠市

盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚，是地方特色知名产品。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

宁夏回族自治区

盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚。

宁夏回族自治区吴忠市盐池县

盐池滩鸡蛋系宁夏中部干旱带盐池县散（放）养鸡采食杂草、昆虫所产鸡蛋，鸡蛋具有蛋黄成型度好，蛋黄色泽浓，蛋壳厚，是地方特色知名产品。