盐池谷子

产品特点 品质特性 盐池谷子由根、茎、叶、花和果实五部分组成。谷子的根属须根系，由初生根、次生根和支持根组成；茎直立，有绿色和紫色两种；叶可分为叶身、叶鞘、叶舌、叶枕等部分；谷子花序属圆锥花序，1个谷穗由穗轴和众多的谷码组成，谷穗的中轴以及各级分枝的长短不同，形成了谷穗的不同类型。如纺锤型、圆筒型、棍棒型、分枝型、猫爪型等。谷子的籽粒是一个假颖果，是由子房和受精胚珠、连同内外稃一起发育而成。去掉内外稃后，俗称小米 。 盐池谷子 营养价值 盐池谷子的营养价值很高，谷子去皮后为小米。盐池小米中人体必需氨基酸含量较为合理，其粗脂肪含量4.1—4.4%，粗纤维含量0.9—1.2%，食用粗纤维含量高，可促进人体消化 。 盐池谷子 产地环境 土壤地貌 盐池县海拔1295—1951米，地势南高北低，由黄土高原向鄂尔多斯台地过渡。土壤以黑垆土、黄绵土、灰钙土、新积土、风沙土等类型为主，其中以灰钙土分布较为广泛，占全县耕地总面积的33%。表土酸碱度为8.3—8.5，可溶性盐0.044—0.138%，土壤全钾含量高，有机质、 氮素 、磷素含量低，速效钾含量不稳定 。 水文情况 盐池县年均降雨200—280毫米，多集中在7—9月份，年蒸发量1250—2550毫米。境内水资源总量为3979.26万立方米/年，其中地表水1925万立方米/年，地下水开采储量2054.26万立方米/年。境内无大河流，有山水河、苦水河、东川、打伙店沟等季节性河流以及内陆冲沟构成地表水，地表水水质差，矿化度高，含氟量也较高，不能用于灌溉和饮用。地下水主要有毛乌素沙地第四系地下水、毛乌素沙地基岩地下水以及承压自流水和南部山区地下水。中北部大多地下水矿化度在2—5克/升，为优质的灌溉用水 。 气候情况 盐池县属于典型的中温带大陆性季风气候，具有冬长夏短、春迟秋早、冬寒夏热、干旱少雨、风大沙多、蒸发强烈、日照长而充足，温差大，地

登记年份

2014 年

证书持有人

盐池县种子管理站

保护面积

2,000 公顷

年产量

1,000 吨

登记编号

AGI01585

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx