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学孔黄花
学孔黄花干品：干蕾条形均匀,色泽淡黄或金黄，有光泽，青条菜（菜长呈青色）肉质肥厚，有弹性，气味清香，耐浸泡。淡甜爽滑。
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
贵州省仁怀市学孔镇荔枝坪村、米山村、林河村、桃子坪村、高峰村、兴隆村、上寨村共计7个村。
登记凭证
- AGI
- AGI02579
上市与选购时间
7、8、9、10、11月
官方品质指标
蛋白质 >=10%
基本介绍
学孔黄花，贵州省特产，全国农产品地理标志登记产品（2019年登记）。学孔黄花干品：干蕾条形均匀,色泽淡黄或金黄，有光泽，青条菜（菜长呈青色）肉质肥厚，有弹性，气味清香，耐浸泡。淡甜爽滑。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
炒炖煮凉拌等
食疗与注意
食用注意
储存过久或者储存条件不够时，会发生腐败变质的现象，这时会聚集糖苷生物碱这一物质，食用后会导致头晕、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状。如果丝瓜储存时间较长，味道发苦，就不要食用
地理标志详情
- 登记年份
- 2019 年
- 证书持有人
- 仁怀市农业技术综合服务站
- 保护面积
- 2,687 公顷
- 年产量
- 4,500 吨
- 登记编号
- AGI02579
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
贵州省
学孔黄花产地
贵州省遵义市仁怀市
学孔黄花干品：干蕾条形均匀,色泽淡黄或金黄，有光泽，青条菜（菜长呈青色）肉质肥厚，有弹性，气味清香，耐浸泡。淡甜爽滑。