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许河冬瓜
许河冬瓜”果实圆柱形，果形端正，两端大小基本一致，果长90cm左右，横径20cm左右，单果重30kg左右；果皮光滑，质地较硬，呈墨绿色，色泽鲜亮，着色均匀。果肉厚6cm-7cm，肉质致密洁白，心室较小，气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑，汤清味纯。
别名：东瓜、白瓜、黄楷崧、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮
登记可信置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
盐城东台市现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI03120
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属的唯一物种。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
炖煮凉拌
营养成分
每100g可食部（冬瓜） · 数据来源：中国食物成分表
0.2g
脂肪
0.3g
蛋白质
10kcal
能量
钾57
磷11
钙12
铜0.02
铁0.1
镁0.1
钠10
硒0.01
锌0.02
烟酸0.22
维生素C16
胆固醇0.2
膳食纤维0
维生素E0.04
食疗与注意
食用注意
久病的人与阴虚火旺者应少食
地理标志详情
- 登记年份
- 2020 年
- 证书持有人
- 东台市许河镇农业技术推广综合服务中心
- 登记编号
- AGI03120
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江苏省
冬瓜（学名：Benincasa pruriens），又稱東瓜（非正式）、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝，属葫芦目葫芦科，是冬瓜属[2]的唯一物种[3]。是一年生蔓性草本植物。冬瓜原生於南亚及東南亞[4]，後擴展至中国南部等亞洲地區，现在東亚和南亚地区广泛有栽培。
江苏省盐城市东台市
许河冬瓜”果实圆柱形，果形端正，两端大小基本一致，果长90cm左右，横径20cm左右，单果重30kg左右；果皮光滑，质地较硬，呈墨绿色，色泽鲜亮，着色均匀。果肉厚6cm-7cm，肉质致密洁白，心室较小，气味清香。煮食后肉质脆嫩爽口、鲜香软滑，汤清味纯。