完整数据

蔬菜贵州省

兴义白杆青菜

株型直立，株高50-65cm，株幅30-40cm，天分蘖，叶型板叶，倒卵叶形，外叶长50cm左右，叶宽20-25cm，顶端钝尖，叶缘深锯齿，波纹大，叶面微皱，光滑无毛，天蜡粉，叶色浅绿，叶心黄绿，叶柄白绿色，细窄拱圆，天叶瘤；淡芥辣味，纤维适中，清香脆嫩。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

贵州省黔西南州兴义市现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI03034

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

基本介绍

兴义白杆青菜株型直立，株高50-65cm，株幅30-40cm，天分蘖，叶型板叶，倒卵叶形，外叶长50cm左右，叶宽20-25cm，顶端钝尖，叶缘深锯齿，波纹大，叶面微皱，光滑无毛，天蜡粉，叶色浅绿，叶心黄绿，叶柄白绿色，细窄拱圆，天叶瘤；淡芥辣味，纤维适中，清香脆嫩。

外观与品质

品质特征

风味口感

味道鲜嫩，口感清脆

选购与储存

选购要点

叶片雅致，茎秆脆嫩，无黄叶，无病虫害

储存保鲜

温度：4-6°C；湿度：90-95%；容器：塑料袋或保鲜膜；保鲜期：3-5天

烹饪与搭配

炒炖煮凉拌

食疗与注意

食疗功效

增强免疫力，防止皮肤粗糙及色素沉着，延缓衰老，促进骨骼发育，加速新陈代谢，增强造血功能

推荐用量

每餐70克

食用注意

不宜生食

地理标志详情

登记年份: 2020 年
证书持有人: 兴义市果树蔬菜技术推广站
登记编号: AGI03034

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品