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蔬菜广西壮族自治区

兴安甜玉米

Name: 兴安甜玉米
Brand: 味探中国

兴安甜玉米籽粒饱满、色泽光亮，籽粒排列整齐，皮薄脆嫩。蒸煮食用口感脆甜，甜度适中，芳香味浓，风味独特。鲜食口感爽脆，汁多渣少，甜味浓郁

别名：苞谷、苞米、棒子、玉蜀黍、珍珠米

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

广西壮族自治区桂林市兴安县现辖行政区域

登记凭证

AGI: AGI03488
PGI 产品: 2025年第640号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

玉米（學名：Zea mays）是禾本科玉米属的一年生草本植物，起源於北美洲及由美洲原住民最早種植，後來被引種到世界各地及進行改良，成為全世界总产量最高的重要粮食作物；玉米亦可作飼料使用，還有在生物科技產業作為乙醇燃料的原材料，亦在各個化工領域被大量利用，能做成塑膠等等不同的物品。

外观与品质

品质特征

风味口感

甜度适中；芳香味浓；风味独特；爽脆；汁多渣少；甜味浓郁

选购与储存

选购要点

糖分都会在采摘之后迅速流失，所以在购买到的当天就应使用；要检查玉米穗的切口端，要确保其没有变干燥；玉米叶应是湿润的，可以带玉米叶一起食用；剥掉所有的玉米叶和缨须

储存保鲜

温度：凉爽；湿度：干燥；容器：密闭容器；保鲜期：一年左右

烹饪与搭配

玉米杂烩汤烤玉米棒豆煮玉米将牛奶加入汤锅的蔬菜中然后使用电动搅拌器或者食品加工机快速搅拌至细腻状

经典菜谱

玉米杂烩汤；玉米面包；玉米饼；玉米面包；玉米杂烩汤；奶油玉米汤；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥品；玉米面；玉米粥

食材搭配

豆类、牛肉、培根、鸡肉、辣椒、干酪、椰子、青柠檬、牛奶、蘑菇、猪肉、南瓜、兔肉、番茄

营养成分

每100g可食部（玉米 (鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

22.8g

碳水化合物

1.2g

脂肪

蛋白质

112kcal

能量

钾238mg

磷117mg

铁1.1mg

镁32mg

锰0.09mg

钠1.1mg

硒1.63μg

锌0.9mg

烟酸1.8mg

维生素B10.16mg

维生素C16mg

维生素B20.11mg

胆固醇0mg

膳食纤维2.9g

维生素E0.46mg

地理标志详情

登记年份: 2022 年
证书持有人: 兴安县农业农村综合服务中心
登记编号: AGI03488

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品