新毛芋艿完整数据
蔬菜江苏省

新毛芋艿

新毛芋艿为香籽芋艿,属多子芋类,植株高度中等,分蘖性强,其外形腰圆,皮黑毛多,红芽红梗,肉色白净,肉质糯、味醇香,以食子芋为主。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

太仓市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03309
GIM 商标
11844432
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

新毛芋艿,江苏省特产,全国农产品地理标志

外观与品质

品质特征
新毛芋艿为香籽芋艿,属多子芋类,植株高度中等,分蘖性强,其外形腰圆,皮黑毛多,红芽红梗,肉色白净,肉质糯、味醇香,以食子芋为主。
风味口感
口感細軟,編甜香糯

选购与储存

选购要点
叶片阔卵形,叶柄长而肥大,呈现可爱的青绿色;形状多样,有球形、卵形、椭圆形等;口感細軟,編甜香糯
储存保鲜
温度/湿度:无明确信息;容器:无明确信息;保鲜期:无明确信息

烹饪与搭配

蒸熟蘸糖食用制作菜餚點心烹調時一定要烹熟
经典菜谱
芋子芋孙,护子护孙;中秋节吃芋头

食疗与注意

食疗功效
美容养颜、增强免疫力、洁齿防龋、保护牙齿
推荐用量
每次2個(約80克)

食用注意

芋头黏液会使皮肤过敏,生剥芋头时需要小心,可以倒一点醋在手中搓一搓,再削皮

地理标志详情

登记年份
2021 年
证书持有人
太仓市城厢镇农业技术服务站
登记编号
AGI03309

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

江苏省

新毛芋艿产地