完整数据孝河藕
肥、细、脆、嫩
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山东省临沂市兰山区白沙埠镇朱潘村、西孝友等50个行政村。
- AGI
- AGI00912
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基本介绍
产品特点 孝河藕肥、细、脆、嫩,与其它藕相比,内腔10孔、节短肥大,表皮润滑有光泽,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。孝河藕富含多种营养,每100克藕总糖≥2.0%,淀粉40%-45%,蛋白质≥1.8%,水分86.2%-88.6%,碳水化合物≥7.5%,粗纤维≤0.4%。 孝河藕 产地环境 土壤地貌 兰山区白沙埠镇位于沂河冲积平原上,土层深厚肥沃,土壤有机质1-1.3%,速效氮90-100ppm,速效磷9-10ppm,速效钾80-90ppm。孝河淤泥深厚,有机质含量高,适宜藕生长。 水文情况 沂、枋、涑等地表水年径流量近20亿立方米,但年际、季节、地区分配不平衡,利用率较低,多年平均为2.3亿立方米。地下水年均总储量为6.2亿立方米,可开采量为1.7亿立方米,水质较好,是工农业生产和生活用水的重要来源。 气候情况 兰山区属于暖温带季风区半湿润大陆性气侯,光照充足,雨量充沛,气候适宜,四季分明。 气温:历年平均气温为13.3℃,极端最高气温40℃(1951年6月20日),极端最低气温零下16.5℃(1969年2月6日)。历年春季平均气温为13℃,夏季为25.3℃,秋季为14.6℃,冬季为0.1℃。月气温以1月最低,7月最高。平均气温年较差为27.7℃,日较差为10.2℃。平均初霜期在10月20日—25日,初霜最早在10月上旬(1956年李官乡),最晚在11月上旬,终霜最早在3月中旬,最晚在5月5日(1961年李官镇),无霜期为平均202天。结冰最早为10月27日(1958年),最晚为4月12日(1953年),结冰平均为98天。 日照:年平均日照为2357.5小时,日照时数为5.6月最多,2月最少。光照可满足农作物生长季节需求。 降水:该区累年平均降水量880.2毫微米。最多降水年1417.3毫米(1060年),最少年539.5毫米(1981年)。7、8月降水最多,1月降水最
外观与品质
选购与储存
烹饪与搭配
食疗与注意
食用注意
无特殊禁忌
地理标志详情
- 登记年份
- 2012 年
- 证书持有人
- 临沂市兰山区文德孝河白莲藕种植农民专业合作社
- 保护面积
- 65 公顷
- 年产量
- 1,500 吨
- 登记编号
- AGI00912
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东省
肥、细、脆、嫩
山东省临沂市兰山区
肥、细、脆、嫩,节短肥大,表皮润滑有光泽,脆甜适口,细嫩无渣,生食或熟食皆宜。富含多种营养。