食品加工福建
向北米粉
色泽鲜白，粉条松韧，韧性特别好，水煮不糊汤，久煮断条率低，干炒不易断，炒熟后夹筷子上用力甩都甩不断，口感爽滑等特点。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
福建云霄县莆关镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 24341114
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
向北米粉，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。色泽鲜白，粉条松韧，韧性特别好，水煮不糊汤，久煮断条率低，干炒不易断，炒熟后夹筷子上用力甩都甩不断，口感爽滑等特点。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
福建漳州市
色泽鲜白，粉条松韧，韧性特别好，水煮不糊汤，久煮断条率低，干炒不易断，炒熟后夹筷子上用力甩都甩不断，口感爽滑等特点。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「向北米粉」是什么食材？有哪些别名？▾
「向北米粉」属于食品加工，核心优势产区包含福建。向北米粉，福建漳州市特产，国家地理标志GIM登记产品。色泽鲜白，粉条松韧，韧性特别好，水煮不糊汤，久煮断条率低，干炒不易断，炒熟后夹筷子上用力甩都甩不断，口感爽滑等特点。