武平西郊盘菜

产品特点 外在感观特征 武平西郊盘菜叶簇生，叶色深绿，叶面有绒毛。肉质根圆盘形，根顶部凹陷，平均盘径13厘米，平均盘高6.3厘米，表皮光滑、黄白色、须根少、皮薄、平均重0.62千克，肉质根组织柔嫩致密，口感清甜，回甘好，具有武平西郊盘菜独特的风味，可生、鲜食，亦可盐渍加工。 内在品质指标 武平西郊盘菜水分≥92%，可溶性总糖3.5～4.7%， 粗蛋白 0.8～1.4%， 碳水化合物 5.5～6.0%， 粗纤维 6.8～8.1%， 维生素C 24.5～26.1毫克/100克。 武平西郊盘菜 生产情况 2012年，武平西郊盘菜种植面积187公顷，产量4839吨。 2018年，武平西郊盘菜种植面积超过600亩，总产量超过了200万斤。 产品荣誉 2012年12月7日，原中华人民共和国农业部正式批准对“武平西郊盘菜”实施农产品地理标志登记保护。 2015年12月，武平盘菜入选2015年度全国名特优新农产品目录。 产地环境 土壤地貌 武平县处于 武夷山 西南端，属闽西南上古生代复盖层。北部中低山纵横，间有指状山间盆谷；南部低山丘岭起伏，多低丘河谷。全县地势由西北向东南倾斜，北高南低。武平西郊盘菜主产区位于我县中西部，海拔在270～500米之间，属低丘河谷地貌。主产区分布在平川河和中山河沿岸冲积地，土层深厚，土壤疏松肥沃，呈微酸性，适合盘菜肉质根的生长。 水文条件 武平县境内群山重迭，溪流密布，流域面积50平方千米以上的溪河有18条，境内总长499.4千米，县内流域面积2283平方千米。呈放射形向东西南北流出县境，分属 梅江 、 汀江 、 赣江 三个水系，多年平均径流量25.6亿立方米。境内多年平均水资源总量5.96亿立方米，水量充沛，流向有利，且没有工业污染，水质清澈、纯净，是理想的农业用水，水资源保持良好，可保证武平17个乡（镇）的农业灌溉用水。 气候特征 武平县处于北纬24°47

登记年份

2012 年

证书持有人

福建省武平县农欣果蔬专业合作社

保护面积

187 公顷

年产量

4,839 吨

登记编号

AGI01017

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx