果品新疆
五家渠甜瓜
瓜体呈长卵圆形，果皮金黄色，阳光下目视瓜体有闪烁感；瓜皮上独有网袋一般的纹路，纹路富有规则，靠果柄端的网纹略粗，不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性，抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁；含总糖较高，瓜汁甜如蜜糖，手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆，细腻爽口。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
五家渠市现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 52357919
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
五家渠甜瓜，新疆自治区直管县级市特产，国家地理标志GIM登记产品。瓜体呈长卵圆形，果皮金黄色，阳光下目视瓜体有闪烁感；瓜皮上独有网袋一般的纹路，纹路富有规则，靠果柄端的网纹略粗，不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性，抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁；含总糖较高，瓜汁甜如蜜糖，手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆，细腻爽口。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
新疆自治区直管县级市
瓜体呈长卵圆形，果皮金黄色，阳光下目视瓜体有闪烁感；瓜皮上独有网袋一般的纹路，纹路富有规则，靠果柄端的网纹略粗，不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性，抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁；含总糖较高，瓜汁甜如蜜糖，手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆，细腻爽口。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「五家渠甜瓜」是什么食材？有哪些别名？▾
「五家渠甜瓜」属于果品，核心优势产区包含新疆。五家渠甜瓜，新疆自治区直管县级市特产，国家地理标志GIM登记产品。瓜体呈长卵圆形，果皮金黄色，阳光下目视瓜体有闪烁感；瓜皮上独有网袋一般的纹路，纹路富有规则，靠果柄端的网纹略粗，不靠瓜柄端网纹较细。果柄较长瓜皮硬度较大又有韧性，抗轻摔耐贮运。瓜瓤带有甜润感果酒香味。瓜肉橘红肉质松脆多汁；含总糖较高，瓜汁甜如蜜糖，手指蘸上后可拉出类似麦芽糖那样的金色丝线。口感松脆，细腻爽口。