粮食山东
吴家堡大米
吴家堡大米籽粒饱满，硬质粒多，半透明有光泽，垩白度较小，直链淀粉高，米粒呈椭圆形，宽而厚，垩白度较小，煮熟后甘醇清香，饭粒表面油光，耐压性强，黏性大，饭粒不易散开和变硬。入口稍带粘性，香甜，有种桂花香味道。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
槐荫区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 43304981
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
吴家堡大米，山东济南市特产，国家地理标志GIM登记产品。吴家堡大米籽粒饱满，硬质粒多，半透明有光泽，垩白度较小，直链淀粉高，米粒呈椭圆形，宽而厚，垩白度较小，煮熟后甘醇清香，饭粒表面油光，耐压性强，黏性大，饭粒不易散开和变硬。入口稍带粘性，香甜，有种桂花香味道。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东济南市
吴家堡大米籽粒饱满，硬质粒多，半透明有光泽，垩白度较小，直链淀粉高，米粒呈椭圆形，宽而厚，垩白度较小，煮熟后甘醇清香，饭粒表面油光，耐压性强，黏性大，饭粒不易散开和变硬。入口稍带粘性，香甜，有种桂花香味道。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「吴家堡大米」是什么食材？有哪些别名？▾
「吴家堡大米」属于粮食，核心优势产区包含山东。吴家堡大米，山东济南市特产，国家地理标志GIM登记产品。吴家堡大米籽粒饱满，硬质粒多，半透明有光泽，垩白度较小，直链淀粉高，米粒呈椭圆形，宽而厚，垩白度较小，煮熟后甘醇清香，饭粒表面油光，耐压性强，黏性大，饭粒不易散开和变硬。入口稍带粘性，香甜，有种桂花香味道。