舞钢鹁鸽完整数据
肉类产品河南省

舞钢鹁鸽

舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑色等。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小。鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀,富有弹性,熟食肉质细嫩、香味浓郁。

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法定产区

河南省平顶山市舞钢市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI03196
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

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官方品质指标

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基本介绍

形态特征 舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑等色 。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小 。鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀 。 经检测,舞钢鹁鸽主要特色指标包括蛋白质含量≥16g/100g,脂肪含量≥4g/100g,锌含量≥0.8mg/100g,16种氨基酸总量≥14g/100g 。 栖息环境 舞钢鹁鸽产地 舞钢市 地处 伏牛山 东部余脉与 黄淮平原 交接地带,三面环山,形成天然屏障,保护了其遗传性状的稳定。 境内山水相间,植被繁茂。 土壤主要为黄棕壤土,富含铁、钾、锌、硒等矿物质和微量元素。 该地区属大陆性季风气候,四季分明,年平均气温14.9℃,平均日照时数为2230小时,雨水充沛,年降水量超过1000毫米。 河流属淮河水系,境内河流纵横,有滚河、淃河、韦河、甘江河等,有石漫滩、田岗两座大中型水库和25座小型水库,水质清冽,无污染。 分布范围 舞钢鹁鸽的地域保护范围为河南省平顶山市 舞钢市 辖区的八台、枣林、武功、 庙街 、尹集、杨庄、尚店、铁山、 矿建 9个乡镇、街道办,183个行政村,地理坐标为东经113°21′27″~113°40′51″,北纬33°08′10″~33°25′25″ 。 其养殖产业已覆盖舞钢市10个乡镇、街道 ,形成了包括22家养鸽企业和8家养鸽合作社的产业矩阵 。 所获荣誉 2020年9月18日,被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第二批全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。 主要品种 舞钢鹁鸽作为国家农产品地理标志产品,其外在感官特征表现为羽色以白色为主,兼有灰、银、黑等色 。该品种具有头圆颈粗、胸部丰满、体长背平、尾稍翘、喙长鼻瘤小的体型特征 。 当地产业中,“天成1号肉鸽”配套系已通过国家审定,是河南省首个自主培育的肉鸽新品种(配套系) 。 保护现状 2020年,“舞钢鹁鸽”完成农产品地理标

外观与品质

品质特征
舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑色等。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小。鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀,富有弹性,熟食肉质细嫩、香味浓郁。
风味口感
熟食肉质细嫩、香味浓郁

选购与储存

选购要点
羽色以白色为主,兼有灰、银、黑色等;头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小;鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀,富有弹性

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
舞钢市人民政府蔬菜办公室
登记编号
AGI03196

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

河南省

形态特征 舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑等色 。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小 。鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀 。 经检测,舞钢鹁鸽主要特色指标包括蛋白质含量≥16g/100g,脂肪含量≥4g/100g,锌含量≥0.8mg/100g,16种氨基酸总量≥14g/100g 。 栖息环境 舞钢鹁鸽产地 舞钢市 地处 伏牛山 东部余脉与 黄淮平原 交接地带,三面环山,

河南省平顶山市舞钢市

舞钢鹁鸽羽色以白色为主,兼有灰、银、黑色等。头圆颈粗,胸部丰满,体长背平,尾稍翘,喙长鼻瘤小。鸽肉皮色米黄,肉色红润,皮下脂肪分布均匀,富有弹性,熟食肉质细嫩、香味浓郁。