粮食湖北
吴都莹籼
早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
鄂城区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 13833911/14229282
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
吴都莹籼，湖北鄂州市特产，国家地理标志GIM登记产品。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
湖北鄂州市
早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「吴都莹籼」是什么食材？有哪些别名？▾
「吴都莹籼」属于粮食，核心优势产区包含湖北。吴都莹籼，湖北鄂州市特产，国家地理标志GIM登记产品。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。