涡阳苔干

产品特点 涡阳苔干，又名“贡菜”，新鲜苔干去皮后翠绿剔透，晾晒脱水后呈青绿色，古时称之为“翡翠绿”。 其特点： 翠绿鲜嫩、响脆爽口、甜淡清腻、营养丰富，涡阳苔干含有丰富的天冬氨酸、谷氨酸、可溶性糖、维生素C、粗蛋白、果胶、钙、铁、锌、钾、胡萝卜素等17种人体必须的微量元素，具有清热、明目、解毒、利五脏、通经脉等功效，素有绿色食品、天然保健食品之称。其外观青绿、细长、条状均匀、香甜怡人的为特级或一等品。苔干用温水发泡后，仍具鲜嫩翠绿、响脆爽口、清腻香甜之特点。 涡阳苔干 历史渊源 清 朝康熙和乾隆年间，涡阳苔干被地方官员作为贡品进贡给朝廷。 涡阳苔干 1958年，周总理品尝此菜时，因清脆有声，命其为“响菜”。 产地环境 涡阳县属暖温带半湿润季风气候，其主要特征是：气候温和，雨量适中，雨热同步，光照充足，无霜期较长，光、热资源比较丰富。年平均气温15.1℃。历年平均日照时数为2015.7小时。涡阳82.4%的面积为早期河间平原，由早期河流淤积而成。县境内地势平缓，呈不规则的四边形，适宜苔干种植。 涡阳苔干 生产情况 截至2014年底，涡阳县苔干种植面积10多万亩，平均亩产100千克左右，总产量1万吨，总产值近4亿元。 涡阳苔干 产品荣誉 2006年9月，涡阳苔干成功获批国家地理标志保护产品称号。 涡阳苔干 2020年7月27日，涡阳苔干入选中欧地理标志第二批保护名单。 2020年12月25日，被纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录。 2025年6月9日，国家知识产权局对“涡阳苔干”予以地理标志产品认定，并 实施保 护。 地理标志 地域保护范围 涡阳苔干地理标志产品保护范围以安徽省涡阳县人民政府《关于界定涡阳苔干地理标志产品保护范围的函》（涡政秘【2004】66号）提出的范围为准，为安徽省涡阳县义门镇、陈大镇、花沟镇、标里镇、牌坊镇、新兴镇、耿皇乡、张老家乡、闸北镇、城西镇

登记年份

2020 年

证书持有人

涡阳县绿色食品发展服务中心

登记编号

AGI02870

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx