味探中国
涠洲岛香蕉完整数据
果品广西壮族自治区

涠洲岛香蕉

别名：甘蕉、芎蕉、芽蕉、梅花蕉

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

北海市海城区现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02728
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

香蕉（学名：Musa×paradisiaca），又名甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉（閩南語：king-tsio/kin-tsio；客家話：Khiûng-tsiâu），泛指芭蕉科芭蕉属小果野蕉（M. acuminata）及野蕉（M. balbisiana）之间自然或人工杂交的任何栽培种，广泛栽种於热带、亚热带地区。各品种的香蕉均为多年生草本植物，果实形状长且有棱，果皮黄色或綠色，果肉白色，富含淀粉，许多品种为甜味，可生食，也有本身几乎不带甜味、一般烹饪后食用的品种（大蕉）。

外观与品质

风味口感
甘美而精致的风味；新鲜食用令人心情愉悦

选购与储存

选购要点
外皮细厚、光滑；成熟后基肉质的颜色更深；比一起皱、圆形、呈紫褐色的水果要重一些；避免购买含有黑色斑点的百香果
储存保鲜
室温下储存；避免冷藏或冷冻

烹饪与搭配

制作香蕉泥切碎制作蛋糕和面包煮煎和铁扒捣碎制作咖喱菜肴制作炸香蕉制作果酱和酸辣酱制作烘干香蕉片

营养成分

每100g可食部（青香蕉苹果） · 数据来源：中国食物成分表

13.1g
碳水化合物
0.1g
脂肪
0.3g
蛋白质
52kcal
能量
钾83mg
磷7mg
钙9mg
铜0.03mg
铁0.04mg
镁4mg
钠1.3mg
硒0.07μg
锌0.07mg
烟酸0.2mg
维生素B10.02mg
维生素A2μgRE
维生素C3mg
维生素B20.02mg
胆固醇0mg
膳食纤维1.3g
维生素E0.37mg

食疗与注意

食疗功效
富含钾，帮助降低血压；含有许多纤维，帮助排便；淀粉含量高，让肠胃有饱足感

地理标志详情

登记年份
2019 年
证书持有人
北海市海城区涠洲镇农林水利服务中心
登记编号
AGI02728

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

涠洲岛香蕉

涠洲岛香蕉

GI
广西北海市
官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

广西壮族自治区

香蕉（学名：Musa×paradisiaca），又名甘蕉、芎蕉、芽蕉，弓蕉（閩南語：king-tsio/kin-tsio；客家話：Khiûng-tsiâu），泛指芭蕉科芭蕉属小果野蕉（M. acuminata）及野蕉（M. balbisiana）之间自然或人工杂交的任何栽培种[2]，广泛栽种於热带、亚热带地区。各品种的香蕉均为多年生草本植物，果实形状长且有棱，果皮黄色或綠色，果肉白色，富含淀粉，许

广西壮族自治区北海市海城区

涠洲岛香蕉产地