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果品北京市

通州大樱桃

果形个大饱满、整齐美观；红灯等红色品种果色深紫色，雷尼等黄色品种底色嫩黄、阳面鲜红，色泽艳丽；果肉肥厚细腻，柔韧多汁，皮薄而脆；果实糖度高，酸甜适口，风味独特。

别名：莺桃、含桃、车厘子、荆桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

通州区西集镇沙古堆、儒林、等村以及北运河沿线潞城镇、张家湾镇等乡镇。

登记凭证

AGI: AGI00444

上市与选购时间

5月

官方品质指标

可溶性固形物 >=17.5%单果重 6.5克果重 6.5克硬度 >=6.5度

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征

风味口感

汁液丰富而甘美

选购与储存

选购要点

肉质饱满、硬实，并耳带有光泽；避免购买过于柔软、有碰伤，或者带有裂纹的樱桃；新鲜程度要高；颜色从浅乳黄色到深红色

储存保鲜

浸泡在糖浆中冷冻保存

烹饪与搭配

制作蛋糕馅饼烩水果汤菜以及甜味或者咸味沙司中使用

营养成分

每100g可食部（樱桃） · 数据来源：中国食物成分表

10.2g

碳水化合物

0.2g

脂肪

1.1g

蛋白质

46kcal

能量

钾232mg

磷27mg

钙11mg

铜0.1mg

铁0.4mg

镁12mg

锰0.07mg

钠8mg

硒0.21μg

锌0.23mg

烟酸0.6mg

维生素B10.02mg

维生素A18μgRE

维生素C10mg

维生素B20.02mg

胆固醇0mg

膳食纤维0.3g

维生素E2.22mg

食疗与注意

食疗功效

具有补中益气、养颜美容、抗衰老等功效

适宜人群

适合大多数人食用

食用注意

无特殊禁忌，但过敏体质者应适量食用

地理标志详情

登记年份: 2010 年
证书持有人: 北京市通州区林业技术推广站
保护面积: 665 公顷
登记编号: AGI00444

种植/养殖历史

樱桃原产于我国，已有2000多年的栽培历史。据《通县志》记载，通州区在战国时期，县内即有枣树种植，金、元、明朝廷倡导栽植，增加桃、杏、梨、葡萄等品种，民国时期又增添樱桃、柿子、李子、苹果、山里红等种植。

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品