完整数据天柱骡鸭
天柱骡鸭是以天柱黑番鸭作父本，本地麻鸭作母本进行杂交生产的杂交一代商品肉用鸭，无繁殖能力，体型中等。羽毛多为黑色或麻花色，羽毛光亮，体躯呈橄榄状，鸭体紧凑，颈部较短，蹼为黄色。胴体皮肤微黄，皮薄，皮下脂肪少，肉呈浅红色，切面有光泽，富有弹性；汤汁清澈，有清香味；肉味鲜美，肉质紧实，有嚼劲。 4.2内在品质指标：天柱骡鸭主要营养成分：蛋白质≥18.0g/100g，脂肪≤18.0g/100g，挥发性盐
别名：“黑头鸭”、鸭子、鸭肉、水鸭、麻鸭
选购验真卡
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贵州省天柱县现辖行政区域
- AGI
- AGI03058
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基本介绍
鸭，俗称鸭子，是對鸭科部分「属」中的鸟类的通用名称，其餘同屬鴨科但不稱作鴨的有天鵝、鵝、雁及鴛鴦等。鴨均为游禽，通常体形比天鹅和鹅小，人们在淡水和咸水都可以看见它们的身影，具有较强的适应性和分布广泛的特性。
外观与品质
选购与储存
营养成分
每100g可食部（鸭蛋 (咸鸭蛋，生)） · 数据来源：中国食物成分表
地理标志详情
- 登记年份
- 2020 年
- 证书持有人
- 天柱县农业局畜牧技术推广站
- 登记编号
- AGI03058
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
贵州省
天柱骡鸭是以天柱黑番鸭作父本，本地麻鸭作母本进行杂交生产的杂交一代商品肉用鸭，无繁殖能力，体型中等。羽毛多为黑色或麻花色，羽毛光亮，体躯呈橄榄状，鸭体紧凑，颈部较短，蹼为黄色。胴体皮肤微黄，皮薄，皮下脂肪少，肉呈浅红色，切面有光泽，富有弹性；汤汁清澈，有清香味；肉味鲜美，肉质紧实，有嚼劲。 4.2内在品质指标：天柱骡鸭主要营养成分：蛋白质≥18.0g/100g，脂肪≤18.0g/100g，挥发性盐
贵州省黔东南苗族侗族自治州天柱县
天柱骡鸭是以天柱黑番鸭作父本，本地麻鸭作母本进行杂交生产的杂交一代商品肉用鸭，无繁殖能力，体型中等。羽毛多为黑色或麻花色，羽毛光亮，体躯呈橄榄状，鸭体紧凑，颈部较短，蹼为黄色。胴体皮肤微黄，皮薄，皮下脂肪少，肉呈浅红色，切面有光泽，富有弹性；汤汁清澈，有清香味；肉味鲜美，肉质紧实，有嚼劲。