味探中国
天镇唐杏完整数据
果品山西省

天镇唐杏

果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富

别名：杏子、杏实、杏桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

天镇县西部平川区以东沙河村为主南河堡全乡范围

登记凭证
AGI
AGI00072
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
单果重 150-170g果重 150-170g
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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

普通杏（學名：Prunus armeniaca）或杏，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。

外观与品质

品质特征
果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富
风味口感
味道：甜；口感：脆嫩

选购与储存

选购要点
选择产地为天镇县西部平川区，以东沙河村为主的南河堡全乡范围内的唐杏；选择果实饱满、色泽鲜亮、无病虫害的唐杏；选择果实大小均匀、成熟度适中的唐杏；选择产地土壤肥沃、灌溉水和土壤无污染的唐杏
储存保鲜
温度：0-5℃；湿度：90-95%；容器：密封容器；保鲜期：2-3个月

营养成分

每100g可食部（杏仁） · 数据来源：中国食物成分表

23.9g
碳水化合物
45.4g
脂肪
22.5g
蛋白质
578kcal
能量
钾106mg
磷27mg
钙97mg
铜0.8mg
铁2.2mg
镁178mg
锰0.77mg
钠8.3mg
硒15.65μg
锌4.3mg
维生素B10.08mg
维生素C26mg
维生素B20.56mg
胆固醇0mg
膳食纤维8g
维生素E18.53mg

食疗与注意

食疗功效
养生：具有润肺止咳、生津止渴的功效；食疗价值：富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力
适宜人群
适宜人群：适合大多数人食用，特别是需要润肺止咳、生津止渴的人群

食用注意

禁忌：对杏过敏者不宜食用；相克：与杏仁不宜同食；安全提示：食用前应洗净，避免农药残留

地理标志详情

登记年份
2008 年
证书持有人
天镇县绿宝无公害杏菜专业合作社
保护面积
667 公顷
登记编号
AGI00072

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

天镇唐杏

天镇唐杏

GI
山西大同市

果形圆润，果面黄色，硬脆爽口，口感细嫩，果实肉厚，丰味甘美，酸甜适口，营养丰富

官方公告 第640号（2025-08-13）
单果重 150-170g果重 150-170g

主要产地

地理标志保护范围
山西省山西省大同市天镇县甘肃省白银市平川区

普通杏[3][4]（學名：Prunus armeniaca）或杏[5][6]，是李属李亚属植物，为最常见的栽培杏种；其果实又稱杏子、杏實、杏桃，其果肉、果仁均可食用。