蔬菜河北
唐山秋黄瓜
唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
唐山市路北区、路南区、古冶区、开平区、丰南区、丰润区、曹妃甸区、遵化市、迁安市、迁西县、滦南县、玉田县、乐亭县、滦县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 33961296
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
唐山秋黄瓜，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
河北唐山市
唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「唐山秋黄瓜」是什么食材？有哪些别名？▾
「唐山秋黄瓜」属于蔬菜，核心优势产区包含河北。唐山秋黄瓜，河北唐山市特产，国家地理标志GIM登记产品。唐山秋黄瓜果实呈短棒形，长21~30厘米，横径3~5厘米，果肉厚>1厘米，单瓜重>250克。果皮深绿色，把短，瓜体直、刺瘤密，色泽亮丽，棱不明显，肉质细腻，密实度高。鲜嫩带白霜、顶花带刺、均匀整齐、皮薄肉厚。生食口味浓郁，脆嫩爽口，脆甜多汁。