唐河红薯

产品特点 品质特性 唐河红薯，薯皮光滑，色泽鲜亮，外形匀称，平均单果重300克左右，有椭圆形、纺锤形。外观有红、黄、紫等颜色，颜色不同，口感各异，各具特色。唐河红薯粗纤维少，鲜食味甘，熟食香味浓，质地细腻，口感绵软甘甜。钾含量在2.34-2.90×10毫克/千克；粗纤维0.77-0.80%；淀粉17.3-27.5%；可溶性总糖1.75-2.80%。 药用价值 唐河红薯，具有较高的药用价值。明李时珍《 本草纲目 》载：“番薯具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳之功效”。《金薯传习录》云：“能治痢疾、酒积热泻、湿热、小儿疳积”等多种疾病。生薯块中的乳白色浆液，是通便、活血、抑制肌肉痉挛的良药；对治疗湿疹、蜈蚣咬伤、带状疱疹等疾病有特效。其方法是将生薯块捣烂、挤汁，涂于患处，数次可愈。 唐河红薯 产地环境 唐河红薯的种植，源自优越的自然生产条件：日照充足。唐河县处于亚热带向暖温带过渡地带，四季分明，而且雨热同期，全县年均日照时间2188小时，太阳总辐射量为116.56千卡/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的光合有效辐射量41千卡/平方厘米。年平均气温为15.2℃，全年日平均气温≥0℃的活动积温年均为5500℃，80%的年份在5300℃以上。唐河县土壤类型以黄棕壤土类和砂姜黑土为主，土质疏松、肥沃，植被繁茂，天然蕴藏大量的有机质。土壤矿物质微量元素丰富，唐河县域大范围内土层深厚，通气爽水，富含有机质，特别是唐河西大岗、东大岗区域内，土壤中富含硒、钙、锌，尤其是钾含量高。 唐河红薯 历史渊源 红薯是唐河县传统杂粮作物，具有较长的栽培历史，因其水分少、香甜可口，深受欢迎。 2012年3月，唐河县成立红薯种植专业合作社。 2016年，唐河县建成两个占地200亩的红薯交易市场，唐河县被确定为全国电子商务进农村示范县。 2018年9月，唐河县举办首届“唐河红薯”文化美食大赛。 唐河红薯 生产情况

登记年份

2017 年

证书持有人

唐河县农产品质量检测站

登记编号

AGI02209

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx