完整数据肉类产品黑龙江省
绥滨白鹅
别名:家雁、舒雁 [ 1 ]
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法定产区
鹤岗市绥滨县现辖行政区域
登记凭证
- AGI
- AGI02667
- PGI 产品
- 2025年第640号公告
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
鹅又称家雁、舒雁,是經人类驯化的兩種雁之通稱,屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁,歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用。
营养成分
每100g可食部(鹅肝) · 数据来源:中国食物成分表
9.3g
碳水化合物
3.4g
脂肪
15.2g
蛋白质
129kcal
能量
钾336
磷216
钙2
铜7.78
铁7.8
镁11
锰0.32
钠70.2
锌3.56
维生素B10.27
维生素A6100
维生素B20.25
胆固醇285
膳食纤维0
维生素E0.29
地理标志详情
- 登记年份
- 2019 年
- 证书持有人
- 绥滨县畜牧兽医局
- 登记编号
- AGI02667
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
黑龙江省
鹅又称家雁、舒雁[1],是經人类驯化的兩種雁之通稱,屬於家禽。東亞的鵝為馴化的鸿雁,歐洲、西亞與北非的鵝則為馴化的灰雁。花色接近鴻雁的中國鵝稱為雁鵝。鵝的肉、蛋與絨羽皆為人類取用。據統計全世界一年有約7億隻鵝被宰殺以供人食用[2]。
黑龙江省鹤岗市绥滨县
绥滨白鹅产地