味探中国
水云峰黄桃完整数据
果品湖南省

水云峰黄桃

水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。 （2）内在品质指标：可溶性固形物≥14%，含糖量≥12.5%，糖酸比≥40。 （3）安全要求：参照国标GB2762和GB2763规定执行。

别名：寿桃、仙桃、蟠桃、毛桃

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

娄底市现辖行政区域

登记凭证
AGI
AGI02959
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

桃（學名：Prunus persica）是源自中国，蔷薇科李属的一种植物，花可以观赏，果实多汁，作为水果，可以生食或製桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

外观与品质

品质特征
水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。 （2）内在品质指标：可溶性固形物≥14%，含糖量≥12.5%，糖酸比≥40。 （3）安全要求：参照国标GB2762和GB2763规定执行。
风味口感
肉果香脆，汁多味甜

选购与储存

选购要点
果近圆形，皮薄，皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜

营养成分

每100g可食部（核桃(鲜)） · 数据来源：中国食物成分表

6.1g
碳水化合物
29.9g
脂肪
12.8g
蛋白质
336kcal
能量
烟酸1.4mg
维生素B10.07mg
维生素C10mg
维生素B20.14mg
胆固醇0mg
膳食纤维4.3g
维生素E41.17mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
冷水江市黄桃协会
登记编号
AGI02959

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

水云峰黄桃

水云峰黄桃

GI
湖南娄底市

水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。

官方公告 第640号（2025-08-13）

主要产地

湖南省

水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。 （2）内在品质指标：可溶性固形物≥14%，含糖量≥12.5%，糖酸比≥40。 （3）安全要求：参照国标GB2762和GB2763规定执行。

湖南省娄底市

水云峰黄桃果近圆形，皮薄、皮及果肉金黄，近核处果肉鲜红，肉果香脆，汁多味甜。