嵊州桃形李

产品特点 嵊州桃形李果实中等大小，平均单果重40克左右，最大果重可达100克 ，心形似桃；果面深红色、有果粉，擦去果粉，富有光泽，缀浅黄色小果点；果皮中厚、韧；果肉深紫红色；果核小、半离核；肉质松脆爽口，纤维少，风味甜，有香味 。果实可食率高达97.8%，可溶性固形物含量达20%，含有机酸0.57%，每100克果肉中含蛋白质0.5克，脂肪0.2克，碳水化合物9克 ，口感松脆香甜 。 嵊州桃形李 品种分类 嵊州桃形李并非单一品种，而是以地方选育良种为核心的品系群。 根据浙江省农作物品种审定委员会公告（浙审果2021003号），当前生产中必须选用经嵊州本地驯化、通过区域试验验证的3个主推品系：“嵊州一号”（原名“谷来早红”）成熟期在6月20日至25日，单果重42至48克，核小离核，抗炭疽病强；“剡溪玉露”为晚熟型，7月5日至12日成熟，果皮黄绿覆薄粉，香气浓郁，耐贮性优；“越岭红霞”为中熟丰产品系，6月28日至7月5日成熟，树势中庸易成花。 严禁引种非嵊州生态型品种。 桃形李 “猴桃”是李属（Prunus salicina）中的一个特殊变异品种，是桃形李系列中的优选单株，因果实成熟后形似桃子、果顶微凸、果面光滑泛红，酷似小蟠桃，故得名。 果实平均单果重约40-60克，最大可达80克，可溶性固形物含量高达14%-17%，口感清甜微酸，带有蜂蜜香。 核心产区集中于浙江嵊州市贵门乡及周边山区。 产地环境 地形地貌 嵊州市境内四面环山，中部为溪流冲击而成的河谷盆地， 剡溪 横贯其中，地貌构成大体为“七山一水二分田”。地势自西南向东北倾斜，西北地势较高，中部到东南地势较低，丘陵山地面积占嵊州市的77%，剡溪以东有四明山脉，主峰海拔1017米，以西为会稽山脉，主峰山脉西白山，海拔1096米。 气候条件 嵊州市属亚热带季风气候区，冬夏长、春秋短，冬暖夏凉、光照充足，雨量充沛，四季分明。年平均

登记年份

2020 年

证书持有人

嵊州市剡溪果业协会

登记编号

AGI02855

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx