水产福建
深沪紫菜
不受污染，不夹细沙，干品乌金色，没有杂味，味道鲜香，口感美味。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
福建省晋江市深沪湾现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 16781958
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
福建泉州市
不受污染，不夹细沙，干品乌金色，没有杂味，味道鲜香，口感美味。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「深沪紫菜」是什么食材？有哪些别名？▾
「深沪紫菜」属于水产，核心优势产区包含福建。深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是由1层细胞(少数种类由2层或3层)构成的单一或具分叉的膜状体，其体长因种类不同而异，自数厘米至数米不等。含有叶绿素和胡萝卜素、叶黄素、藻红蛋白、藻蓝蛋白等色素，因其含量比例的差异，致使不同种类的紫菜呈现紫红、蓝绿、棕红、棕绿等颜色，但以紫色居多，紫菜因此而得名。