尚志红树莓完整数据
果品黑龙江省

尚志红树莓

鲜果色泽鲜红,香气浓郁,口感酸甜。

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

黑龙江省尚志市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI00655
GIM 商标
6576541
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
糖酸比 3.27至5.32
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时,以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

尚志市境内群山连绵,森林茂密,河流纵横,风光秀丽,旅游资源十分丰富,这里春季繁花似绵,夏季苍山滴翠,秋季霜叶似火,冬季银装素裹;国际公认的森林、冰雪、海洋三大旅游资源,尚志占有两项,主要旅游景区有亚布力滑雪旅游度假区、帽儿山风景区、八里湾山庄、一面坡国家级森林公园、石嘴山公园、乌吉密雪场、哈尔滨苇河森林山庄、万佛山景区。此外,尚志人文景观也较为丰富,这里是抗日英雄赵尚志、赵一曼浴血奋战,流血牺牲的地方,也是周立波小说《暴风骤雨》的文学故地。依托历史文化兴建的景区有东北抗日纪念林、中国土改文化第一村、文化碑林、无极宫遗址等。尚志市区域性小气候非常适合小浆果生长,早在1898年俄罗斯人建设中东铁路时,把红树莓等小浆果带到中国,从那时起,尚志石头河子开始种植浆果。主要品种是红树莓、草莓和黑豆,简称“三莓”,在全国是种植浆果最早的地区。据传,红树莓原产于小亚细亚和北美。公元前希腊艾达山脚下的特洛伊人就采集野生的树莓。一个罗马农艺师著作中记载,树莓的驯养开始于四世纪,一些种子在不列颠的罗马城堡发现。认为罗马人将树莓传遍了欧洲。在中世纪的欧洲,野生浆果被认为间有药用和实用。他们的汁被用于绘画和彩色

外观与品质

品质特征
鲜果色泽鲜红,香气浓郁,口感酸甜。
风味口感
汁液的扁形的覆盆子

选购与储存

选购要点
肉质饱满而汁液丰富;避免购买流淌有汁液、破损或者有皱缩以及有霉斑的;颜色从鲜红色到橙红色不等,每一种色调娇艳,纤细
储存保鲜
温度:温带;湿度:潮湿;容器:无;保鲜期:无

烹饪与搭配

经典菜谱
云莓果酱;云莓小甜饼;覆盆子馅料、馅饼、挞等

食疗与注意

食用注意

农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境

地理标志详情

登记年份
2011 年
证书持有人
尚志市农产品质量安全协会
年产量
30,000 吨
登记编号
AGI00655

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

黑龙江省

尚志红树莓产地

黑龙江省哈尔滨市尚志市

鲜果色泽鲜红,香气浓郁,口感酸甜。