山阳九眼莲完整数据
蔬菜陕西省

山阳九眼莲

藕身一般3-4节,节间长藕身大,横切面九孔以上,肉厚、洁白、丝长、质地细嫩,口感甜脆爽滑。

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选购验真卡

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登记信息可信
法定产区

陕西山阳县王闫乡、户垣镇、漫川关镇等21个乡镇、68个村。

登记凭证
AGI
AGI00321
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标
pH值 6.0-7.5

基本介绍

产品特点 受独特自然环境影响,山阳所产藕横切面以髓为中心,均匀分布9个气腔,比湖北白莲多1-2个,故称九眼莲。山阳九眼莲生育期短,色白,肉厚,味香、甜、脆,食后无渣的特点,人们常以“色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲”来称颂山阳的莲菜。 1、外在感官特征:藕身一般3-4节,节间长藕身大,横切面九孔以上,肉厚、洁白、丝长、质地细嫩,口感甜脆爽滑。 2、安全要求:山阳九眼莲执行《无公害食品水生蔬菜》(NY5238-2005)标准。 山阳九眼莲 产地环境 地理位置 山阳九眼莲生产地位于秦岭东南麓,地理坐标为东经109°32′-110°20′,北纬33°42′-39°09′。海拔高度294.1至2074.4米,相对高差1780米。东至王闫乡口头坪村,西至户垣镇桃园村,南至漫川关镇小河口,北至元子街镇街道村。涉及城关镇的张塬村、五里桥村等21个乡镇、68个村。 土壤地貌 山阳县属秦岭南坡中、低山区地形结构,境内群山林立,沟壑纵横,北部的流岭、中部的鹃岭、南部的郧岭三大山脉走向东西、横断南北,构成“三山夹两川”的岭谷地貌。土壤垂直地带性分布着水稻土、潮土、淤土、紫色土、褐土、黄棕土、棕土七种类型。土壤PH值6.0-7.5,土壤孔隙度50-55%。肥力中等,有机质含量1.5%,全氮70毫克/公斤,速效磷30毫克/公斤,速效钾120毫克/公斤。 水文情况 山阳境内河流属长江水系汉江支流,河网密度为1.2公里/平方公里,水资源极为丰富。全县有金钱河、银花河、谢家河等7条主要河流,水库4座。河流流长共计158公里,流域面积共计3400平方公里。境内总径流量14.47亿立方米,总畜水量432万立方米。河流水源主要来自天然降水,其次为山涧泉水。河流平时清澈见底、汛期洪水猛增。地下水主要由降水和地表水入渗补给,又以泉水形成出露,排泄于河流,转化为地表水。地下水和地表水水质良好、矿化度小于1克/升的重碳酸

外观与品质

品质特征
藕身一般3-4节,节间长藕身大,横切面九孔以上,肉厚、洁白、丝长、质地细嫩,口感甜脆爽滑。
风味口感
味道:香甜;口感:脆

选购与储存

选购要点
色白质脆味香甜,好菜要数九眼莲;生育期短,食后无渣;曾为贡品上贡朝廷;1988年山阳九眼莲被录入陕西省地方名优产品名录
储存保鲜
温度:2-8℃;湿度:85-90%;容器:密封容器;保鲜期:冷藏条件下可保存5-7天

食疗与注意

食疗功效
养生:清热解毒,利尿消肿;食疗价值:对高血压、水肿等疾病有辅助治疗作用
适宜人群
适宜人群:一般人群均可食用

食用注意

禁忌/相克/安全提示:无特殊禁忌,适量食用

地理标志详情

登记年份
2010 年
证书持有人
山阳县特色产业发展中心
年产量
20,000 吨
登记编号
AGI00321
种植/养殖历史
山阳九眼莲,已有500年栽植历史。据传,明成化年间,由“下湖人”带来山阳。受山阳独特自然环境影响,所产藕横切面以髓为中心,均

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

陕西省

藕身一般3-4节,节间长藕身大,横切面九孔以上,肉厚、洁白、丝长、质地细嫩,口感甜脆爽滑。

陕西省商洛市山阳县

节间长藕身大,肉厚、洁白、丝长、质地细嫩,口感甜脆爽滑。