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果品山东省

沙河辛西瓜

Name: 沙河辛西瓜
Brand: 味探中国

个大、皮薄，所含维生素及矿物质很高。

别名：寒瓜、夏瓜、水瓜

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

禹城市辛店镇所辖32个行政村。地理坐标为东经116°27′42″～116°38′02″，北纬37°06′55″～37°09′51″。

登记凭证

AGI: AGI01820
PGI 产品: 2025年第646号公告

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

西瓜（學名：Citrullus lanatus），古亦稱寒瓜，是葫蘆科西瓜屬的一種植物或其果實，原產於非洲，现世界多地有栽培。其植株为一年生匍匐蔓藤，叶形状裂为掌状。

外观与品质

品质特征

个大、皮薄，所含维生素及矿物质很高。

风味口感

滋味甘美、人口即溶，解渴爽口，瓜肉通常呈深粉红色，但也有黄色或者白色

选购与储存

选购要点

肉多，甘甜可口，皮不厚，不要太生也不要太老；西瓜的皮是绿色的，有深绿色的花纹，摸上去很光滑；切开西瓜，就可以看见红色或黄色的瓤，还嵌着黑色或米白色的籽；咬一口，不仅多汁，而且肉多，非常甘甜可口

储存保鲜

温度/湿度：常温；容器：通风容器；保鲜期：根据西瓜大小和成熟度，一般可储存3-5天

烹饪与搭配

可以切成块的西瓜或者将西瓜皮制作成泡菜，可以制作成果酱，西瓜子可以经过烘烤制作成盐霜西瓜子

食材搭配

浆果类、青柠檬、辣椒、姜、薄荷

营养成分

每100g可食部（西瓜（代表值）） · 数据来源：中国食物成分表

6.8g

碳水化合物

0.3g

脂肪

0.5g

蛋白质

31kcal

能量

钾97mg

磷12mg

钙7mg

铜0.03mg

铁0.4mg

镁14mg

锰0.03mg

钠3.3mg

硒0.09μg

锌0.09mg

烟酸0.3mg

维生素B10.02mg

维生素A14μgRE

维生素C5.7mg

维生素B20.04mg

胆固醇0mg

膳食纤维0.2g

维生素E0.11mg

食疗与注意

食疗功效

清热解暑、除烦止渴、美容养颜、利尿降压

适宜人群

适合所有人群食用

食用注意

西瓜是夏令瓜果，冬季不宜多食，应遵循季节规律。不要吃刚从冰箱里拿出来的西瓜

地理标志详情

登记年份: 2016 年
证书持有人: 禹城市辛店镇沙河辛西瓜协会
登记编号: AGI01820

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品