水产海南
三沙金枪鱼
鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，头小，背部呈青蓝色，体侧浅灰色，背鳍及腹鳍均带有黄色，鱼体自腹鳍向后渐细尖而尾基细长，尾鳍呈新月形。三沙金枪鱼横断面略呈圆形，鱼肉纹路清晰可见，鱼肉色呈淡红色，肉质细嫩鲜美，富有弹性。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
三沙市现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 51645517/51645518
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
三沙金枪鱼，海南三沙市特产，国家地理标志GIM登记产品。鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，头小，背部呈青蓝色，体侧浅灰色，背鳍及腹鳍均带有黄色，鱼体自腹鳍向后渐细尖而尾基细长，尾鳍呈新月形。三沙金枪鱼横断面略呈圆形，鱼肉纹路清晰可见，鱼肉色呈淡红色，肉质细嫩鲜美，富有弹性。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
海南三沙市
鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，头小，背部呈青蓝色，体侧浅灰色，背鳍及腹鳍均带有黄色，鱼体自腹鳍向后渐细尖而尾基细长，尾鳍呈新月形。三沙金枪鱼横断面略呈圆形，鱼肉纹路清晰可见，鱼肉色呈淡红色，肉质细嫩鲜美，富有弹性。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三沙金枪鱼」是什么食材？有哪些别名？▾
「三沙金枪鱼」属于水产，核心优势产区包含海南。三沙金枪鱼，海南三沙市特产，国家地理标志GIM登记产品。鱼体呈纺锤形，具有鱼雷体形，头小，背部呈青蓝色，体侧浅灰色，背鳍及腹鳍均带有黄色，鱼体自腹鳍向后渐细尖而尾基细长，尾鳍呈新月形。三沙金枪鱼横断面略呈圆形，鱼肉纹路清晰可见，鱼肉色呈淡红色，肉质细嫩鲜美，富有弹性。