粮食海南
三江三角宁地瓜
三江三角宁地瓜个头适中，外形细长，长约8~15cm，直径约3~5cm。三江三角宁地瓜皮嫩薄，呈鲜艳紫红色，薯肉呈乳白色，肉质紧实，粉糯细腻不粘牙，其香甜中还带有微微的咸味，具有独特的清新口感。三江三角宁地瓜粗淀粉含量为15.7%~18.6%，蛋白质含量≥3%，可溶性糖含量为2.91%~3.8%。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
海口市美兰区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 28455267
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
三江三角宁地瓜，海南海口市特产，国家地理标志GIM登记产品。三江三角宁地瓜个头适中，外形细长，长约8~15cm，直径约3~5cm。三江三角宁地瓜皮嫩薄，呈鲜艳紫红色，薯肉呈乳白色，肉质紧实，粉糯细腻不粘牙，其香甜中还带有微微的咸味，具有独特的清新口感。三江三角宁地瓜粗淀粉含量为15.7%~18.6%，蛋白质含量≥3%，可溶性糖含量为2.91%~3.8%。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
海南海口市
三江三角宁地瓜个头适中，外形细长，长约8~15cm，直径约3~5cm。三江三角宁地瓜皮嫩薄，呈鲜艳紫红色，薯肉呈乳白色，肉质紧实，粉糯细腻不粘牙，其香甜中还带有微微的咸味，具有独特的清新口感。三江三角宁地瓜粗淀粉含量为15.7%~18.6%，蛋白质含量≥3%，可溶性糖含量为2.91%~3.8%。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三江三角宁地瓜」是什么食材？有哪些别名？▾
「三江三角宁地瓜」属于粮食，核心优势产区包含海南。三江三角宁地瓜，海南海口市特产，国家地理标志GIM登记产品。三江三角宁地瓜个头适中，外形细长，长约8~15cm，直径约3~5cm。三江三角宁地瓜皮嫩薄，呈鲜艳紫红色，薯肉呈乳白色，肉质紧实，粉糯细腻不粘牙，其香甜中还带有微微的咸味，具有独特的清新口感。三江三角宁地瓜粗淀粉含量为15.7%~18.6%，蛋白质含量≥3%，可溶性糖含量为2.91%~3.8%。