蔬菜安徽
三汊河莲藕
多为9孔和1孔，横断面呈圆形，面上有凹槽，表皮白色，不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口，熟食不变色，煨汤不浑，香味四溢。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
淮上区现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 36122764
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
三汊河莲藕，安徽蚌埠市特产，国家地理标志GIM登记产品。多为9孔和1孔，横断面呈圆形，面上有凹槽，表皮白色，不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口，熟食不变色，煨汤不浑，香味四溢。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
安徽蚌埠市
多为9孔和1孔，横断面呈圆形，面上有凹槽，表皮白色，不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口，熟食不变色，煨汤不浑，香味四溢。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「三汊河莲藕」是什么食材？有哪些别名？▾
「三汊河莲藕」属于蔬菜，核心优势产区包含安徽。三汊河莲藕，安徽蚌埠市特产，国家地理标志GIM登记产品。多为9孔和1孔，横断面呈圆形，面上有凹槽，表皮白色，不生毛节和锈色。生吃无渣且甜脆可口，熟食不变色，煨汤不浑，香味四溢。