水产山东
乳山缢蛏
乳山缢蛏壳长形而两端圆，贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端钝圆，呈长扁方形，生长线明显，长可达8厘米。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达；个体肥大，肉质鲜嫩，食味鲜美，营养丰富。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
乳山市现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 35401369
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
乳山缢蛏，山东威海市特产，国家地理标志GIM登记产品。乳山缢蛏壳长形而两端圆，贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端钝圆，呈长扁方形，生长线明显，长可达8厘米。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达；个体肥大，肉质鲜嫩，食味鲜美，营养丰富。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东威海市
乳山缢蛏壳长形而两端圆，贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端钝圆，呈长扁方形，生长线明显，长可达8厘米。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达；个体肥大，肉质鲜嫩，食味鲜美，营养丰富。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乳山缢蛏」是什么食材？有哪些别名？▾
「乳山缢蛏」属于水产，核心优势产区包含山东。乳山缢蛏，山东威海市特产，国家地理标志GIM登记产品。乳山缢蛏壳长形而两端圆，贝壳光滑，黄褐色，有光泽，壳质脆薄；表面突出，背缘与腹缘平行，后端钝圆，呈长扁方形，生长线明显，长可达8厘米。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达；个体肥大，肉质鲜嫩，食味鲜美，营养丰富。