水产山东
乳山对虾
个体较大，体型侧扁，甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，又称青虾，雄体呈棕黄色，又称黄虾。鲜活的对虾青中衬碧，玲珑剔透；加工熟后的对虾通体橙红，如珊瑚雕就，观之悦目，食之爽口，味道鲜美。营养丰富。
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
乳山市乳山口镇、乳山寨镇、海洋所镇等6个镇沿海海域。
登记凭证
- GIM 商标
- 24241531
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。
基本介绍
乳山对虾，山东威海市特产，国家地理标志GIM登记产品。个体较大，体型侧扁，甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，又称青虾，雄体呈棕黄色，又称黄虾。鲜活的对虾青中衬碧，玲珑剔透；加工熟后的对虾通体橙红，如珊瑚雕就，观之悦目，食之爽口，味道鲜美。营养丰富。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
山东威海市
个体较大，体型侧扁，甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，又称青虾，雄体呈棕黄色，又称黄虾。鲜活的对虾青中衬碧，玲珑剔透；加工熟后的对虾通体橙红，如珊瑚雕就，观之悦目，食之爽口，味道鲜美。营养丰富。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「乳山对虾」是什么食材？有哪些别名？▾
「乳山对虾」属于水产，核心优势产区包含山东。乳山对虾，山东威海市特产，国家地理标志GIM登记产品。个体较大，体型侧扁，甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，又称青虾，雄体呈棕黄色，又称黄虾。鲜活的对虾青中衬碧，玲珑剔透；加工熟后的对虾通体橙红，如珊瑚雕就，观之悦目，食之爽口，味道鲜美。营养丰富。