食品加工四川
仁寿芝麻糕
外观呈乳白色，无斑点，无杂质，糕质细嫩，入口化渣，回香。
登记可信置信度 85%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
四川省仁寿县文林镇、大化镇、汪洋镇共3个乡镇现辖行政区域。
登记凭证
- GIM 商标
- 15330168
- PGI 产品
- 2013年第175号
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
仁寿芝麻糕作为地方非物质文化遗产，是有着百年历史和独特风味。产品以本地优质糯米、面粉、核桃、芝麻为主要原料，采用传统的生产工艺和独特的生产技术精制而成。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色鲜味美、营养丰富、润肺补身、老少皆宜等特点，堪称地方土特产食品中的“天府一绝”仁寿芝麻糕以其独特的品质享誉省内外，先后获得了“全国新技术新产品展销会产品金奖”、“中国新技术新产品交易博览会金奖”、“国际食品及加工技术博览会金奖”、“眉山市知名旅游产品”、“眉山市知名商标”、“四川特色旅游商品”、“四川名特产”、“四川老字号”、仁寿县“第二批县级非物质文化遗产、眉山市“第三批非物质文化遗产名录”等荣誉。
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
四川眉山市
外观呈乳白色，无斑点，无杂质，糕质细嫩，入口化渣，回香。
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「仁寿芝麻糕」是什么食材？有哪些别名？▾
「仁寿芝麻糕」属于食品加工，核心优势产区包含四川。仁寿芝麻糕作为地方非物质文化遗产，是有着百年历史和独特风味。产品以本地优质糯米、面粉、核桃、芝麻为主要原料，采用传统的生产工艺和独特的生产技术精制而成。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色鲜味美、营养丰富、润肺补身、老少皆宜等特点，堪称地方土特产食品中的“天府一绝”仁寿芝麻糕以其独特的品质享誉省内外，先后获得了“全国新技术新产品展销会产品金奖”、“中国新技术新产品交易博览会金奖”、“国际食品及加工技术博览会金奖”、“眉山市知名旅游产品”、“眉山市知名商标”、“四川特色旅游商品”、“四川名特产”、“四川老字号”、仁寿县“第二批县级非物质文化遗产、眉山市“第三批非物质文化遗产名录”等荣誉。