蔬菜江西
全南荸荠
形状呈扁圆形或近圆形，芽群紧凑，无侧芽膨大，表皮为红褐色、色泽一致、新鲜有光泽颗粒大、蒂平短，表面附有少量泥土，皮薄肉甜、肉质洁白、清脆可口、汁多渣少，久负盛名，自古有地下雪梨美誉，
社区内容置信度 70%
选购验真卡
购买前核对产区、登记号与官方品质要求。
法定产区
全南县现辖行政区域
登记凭证
- GIM 商标
- 22749906
上市与选购时间
不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。
官方品质指标
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基本介绍
全南荸荠，江西赣州市特产，国家地理标志GIM登记产品。形状呈扁圆形或近圆形，芽群紧凑，无侧芽膨大，表皮为红褐色、色泽一致、新鲜有光泽颗粒大、蒂平短，表面附有少量泥土，皮薄肉甜、肉质洁白、清脆可口、汁多渣少，久负盛名，自古有地下雪梨美誉，
外观与品质
地理标志产品
共 1 个产地注册的地理标志产品
主要产地
江西赣州市
形状呈扁圆形或近圆形，芽群紧凑，无侧芽膨大，表皮为红褐色、色泽一致、新鲜有光泽颗粒大、蒂平短，表面附有少量泥土，皮薄肉甜、肉质洁白、清脆可口、汁多渣少，久负盛名，自古有地下雪梨美誉，
食材问答与选购烹饪指引
基于官方地理标志登记数据与证据链整理
「全南荸荠」是什么食材？有哪些别名？▾
「全南荸荠」属于蔬菜，核心优势产区包含江西。全南荸荠，江西赣州市特产，国家地理标志GIM登记产品。形状呈扁圆形或近圆形，芽群紧凑，无侧芽膨大，表皮为红褐色、色泽一致、新鲜有光泽颗粒大、蒂平短，表面附有少量泥土，皮薄肉甜、肉质洁白、清脆可口、汁多渣少，久负盛名，自古有地下雪梨美誉，