邛崃中蜂蜜完整数据
蜂类产品四川省

邛崃中蜂蜜

别名:蜜糖、蜂糖、百花精、石蜜

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登记信息可信
法定产区

成都市邛崃市所辖文君街道、孔明街道、临邛街道等11个乡(镇)202个行政村。

登记凭证
AGI
AGI03250
PGI 产品
2025年第646号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异,购买时请核对当年产季。

官方品质指标

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基本介绍

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物,先該蜂類昆虫做了(如蚜虫或蜜蟻)把其變成的蜜露的行為,后经过消化酶部分消化后反吐出来,并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液,除常見的西方蜜蜂外,實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

外观与品质

风味口感
甜度较高;风味浓郁;有柑橘风味;有香草芳香;有薰衣草风味;有青柠檬花香风味;有刺激性的芳香和复合风味;有黄油般质地

选购与储存

选购要点
避免阳光直射;蜂蜜颜色越深,风味越浓郁;浑浊的蜂蜜可能是未过滤或开始结晶;标注'纯蜂'的才是完全的蜂蜜
储存保鲜
温度:避免高温;湿度:避免潮湿;容器:密封容器;保鲜期:最多可以保存几年

烹饪与搭配

涂抹到面包混食并进行储存用来在加热烹调时代替糖使用蒸发和酶的作用用来在加热烹调时代替糖使用涂抹到面包和饼干上不适合用于加热烹调搅打或打发蜂蜜的方式浇淋到麦片粥上用来制作酥饼用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料涂抹到面包和饼干上用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干用来制作沙司和腌制猪肉羊肉用来制作甜味的饮料用来制作蛋糕和饼干
食材搭配
面包;饼干;麦片粥;酥饼;甜味饮料;腌制猪肉、羊肉;沙司

营养成分

每100g可食部(Melons, honeydew, raw) · 数据来源:中国食物成分表

9.09g
碳水化合物
0.14g
脂肪
0.54g
蛋白质
36kcal
能量
228mg
11mg
6mg
0.024mg
0.17mg
10mg
0.027mg
18mg
0.7μg
0.09mg
烟酸0.418mg
维生素B10.038mg
维生素A3μgRE
维生素C18mg
维生素B20.012mg
胆固醇0mg
膳食纤维0.8g
维生素E0.02mg

地理标志详情

登记年份
2020 年
证书持有人
邛崃市蟲鑫蜂业协会
登记编号
AGI03250

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表(截至2022年2月25日)-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

1 个产地注册的地理标志产品

主要产地

四川省

蜂蜜是蜜蜂或其同類的親屬蜂類采集开花植物的花蜜和花粉的產物,先該蜂類昆虫做了(如蚜虫或蜜蟻)把其變成的蜜露的行為,后经过消化酶部分消化后反吐出来,并储存在蜂巢中作为盈余食物的高黏度碳水化合物溶液,除常見的西方蜜蜂外,實情還有其他蜂類能夠制造蜜糖。

四川省成都市邛崃市

邛崃中蜂蜜产地