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果品海南省

琼海番石榴

Name: 琼海番石榴
Brand: 味探中国

果皮黄绿色，皮薄肉厚、果肉黄白色、果心较小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜适中，品质优良。

别名：安石榴、丹若、金罂、若榴

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信

法定产区

琼海市全境。包括大路、塔洋、长坡、嘉积、中原、万泉、博鳌、潭门、石壁、阳江、龙江、会山等12个乡镇

登记凭证

AGI: AGI02046
PGI 产品: 2025年第632号

上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标

当前条目暂无结构化理化指标，可继续查看质量技术要求全文。

查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

石榴（学名：Punica granatum），或稱安石榴，千屈菜科灌木。

外观与品质

品质特征

果皮黄绿色，皮薄肉厚、果肉黄白色、果心较小籽少、汁多化渣、脆滑爽口、酸甜适中，品质优良。

风味口感

甘美多汁，风味芳香

选购与储存

选购要点

四等分切割至裂开，然后用手将石榴掰开；用手指或者一把勺子，沿着四周的筋膜取出石榴籽；万德福石榴（wonderful）有着最具特色的深红色的，加利福尼亚出产的主要的石榴品种；本大纳石榴（Bedana）这种中等至大个头的印度石榴，带有浅色的子衣

储存保鲜

温度：常温；湿度：干燥；容器：密封容器；保鲜期：1-2周

烹饪与搭配

食材搭配

大虾、羊肉、鸡肉、鸭肉、山鸡肉、茄子、无花果

营养成分

每100g可食部（石榴 (青皮)） · 数据来源：中国食物成分表

18.5g

碳水化合物

0.2g

脂肪

1.2g

蛋白质

71kcal

能量

钾243mg

磷68mg

钙6mg

铜0.15mg

铁0.18mg

镁0.2mg

钠1.3mg

硒0.1μg

维生素B10.05mg

维生素C8mg

维生素B20.03mg

胆固醇0mg

膳食纤维4.9g

维生素E4.53mg

食疗与注意

食疗功效

有明显的收敛作用，能够涩腸止血，加之具有良好的抑菌作用

适宜人群

大多数人

食用注意

石榴多食会损伤牙齿，还会助火生痰。感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食，糖尿病患者要忌食

地理标志详情

登记年份: 2017 年
证书持有人: 琼海市石榴专业技术协会
登记编号: AGI02046

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品