萍乡红鲫

产品特点 1、外在感观特征：萍乡红鲫通体呈红色，鳃盖、鳞片透明。 2、内在品质指标：萍乡红鲫肌肉中氨基酸含量丰富，含有人体所需18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸占氨基酸总量的39.55%。萍乡红鲫肌肉中还有适量的钾、钙、钠、磷、锰等营养元素以及丰富的锌、铁、镁等微量元素，而铅、砷、汞、镉、铬等则远远低于有害水平。 萍乡红鲫 产地环境 地理位置 萍乡红鲫产于江西省萍乡市，萍乡位于江西西部，地处湘赣边界，罗霄山脉北端，东靠宜春、安福，南连湖南攸县，西接湖南醴陵，北接浏阳。全境位于东经111°36′—114°26′，北纬27°31′—28°之间，总面积3802平方千米。 土壤地貌 萍乡地形以丘陵为主，有山地、丘陵、河谷、平川交错分布，地势自东南向西北倾斜，中间略拱，高低相差悬殊。最高峰海拔1918米，最低点萍水出口处只有64米。 水文情况 萍乡境内有四条主要内陆河流，袁水、萍水、草水、栗水。除袁水是赣江水系外，其余三条河流流入湘江。流域水质各项指标均符合国家渔业水质标准。 气候情况 萍乡属典型的亚热带气候类型，四季分明。年平均光照时间为1581小时。年平均气温17.2℃，平均积温（10—20℃）3733.9，无霜期270天。年平均降水量为1576.7毫米。4—6月份为雨季，降水量达全年的44%。适宜的地理气候条件，丰沛的优质水资源，为萍乡红鲫的生长繁衍提供了优越的环境。 萍乡红鲫 历史渊源 萍乡红鲫（原萍乡肉红鲫）属鲫的一个变异类型，是萍乡独特的地方品种，据《 萍乡县志 》记载，已有300多年的历史，养殖历史近百年。 20世纪70年代，江西大学曾对萍乡红鲫作过资源调查。 1998年，江西开始萍乡红鲫的选育及应用研究。 2005年11月，江西省科技厅召集中科院水生所、中国水科院、上海水产大学等专家教授组成的评审小组对课题进行鉴定验收，认为其研究达到了中国同类先进水平。 2008

登记年份

2010 年

证书持有人

萍乡市水产科学研究所

年产量

1,000 吨

登记编号

AGI00313

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx