平乐慈姑

产品特点 外在感官特征 平乐慈姑球茎扁圆形，有2道环节，皮米白色、肉白色，顶芽粗壮，向一侧弯曲；质地细、松、粉，略带甜味，有栗香味，风味独特。 内在品质指标 平乐慈姑含 淀粉 ≥16.0克/100克； 蛋白质 ≥4.5毫克/100克； 磷 ≥140.0毫克/100克；钙≥6.0毫克/100克；锌≥6.5毫克/100克。 平乐慈姑 产地环境 土壤地貌 平乐县东部、南部地势高，西北低，东南部地处高山土岭地带，山峦重叠，海拔800米左右，是平乐县境内多条河流发源地。西部、中部及北部地形属典型的喀斯发育地貌。种植慈姑的土壤主要分布在中东部地域，土岭与石山混杂、交错分布，海拔高度140米左右，属第四纪堆积物或江河冲积物构成，由潴育潮坭肉田、潴育黄坭肉、潴育潮沙坭肉田、深浸田、深潜底田、石灰性潜育田、石灰性黑坭田等12个土种构成。土层深厚、软烂、肥沃，pH值6.0-7.0，略偏酸性。 水文情况 平乐县内河流均属珠江流域西江水系，水资源丰富。有榕津、东江、西江和同安等7条主要河流，河道总长275.9公里，均纳入桂江，汇流入西江。平乐县地下水较为丰富，有较大的泉眼433处，地下河10条，年平均蓄水量为4.5亿立方米，包括过境水在内的水量138.4亿立方米。平乐慈姑种植范围主要分布在榕津河和同安河流域，两条河流均起源于平乐县境内西南部海拔1000米左右山峦峻岭，水质优良，无人工污染和工业污染，适宜平乐慈姑生长。 气候情况 平乐县地处中亚热带季风气候区，四季分明，冬短夏长，气候温和，日照充足，雨量充沛，无霜期长达310天以上，年均日照时间1414-2094小时之间，年平均气温19.9℃，年均降雨量1355-1865毫米之间，对慈姑优良品质形成有利。 平乐慈姑 历史渊源 平乐慈姑，平乐县传统名特优农产品，是该县桥亭、青龙、张家等乡镇部分农民增收的支柱产业。 2016年以来，随着平乐慈姑叶斑病和黄

登记年份

2016 年

证书持有人

平乐县农业技术推广中心

登记编号

AGI01851

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx