味探中国
宁波岱衢族大黄鱼完整数据
水产动物浙江省

宁波岱衢族大黄鱼

宁波岱衢族岱衢族大黄鱼具有体型细长、头型浑圆、吻短而细巧、体色金黄、线条优美等特征；体被圆鳞，体背面及上侧面黄褐色，侧面及下侧面金黄色，背鳍及尾鳍均灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色。

别名：鱼类、活鱼

登记可信置信度 70%

选购验真卡

购买前核对产区、登记号与官方品质要求。

登记信息可信
法定产区

浙江省宁波市现辖行政区域。

登记凭证
AGI
AGI01095
PGI 产品
2025年第640号公告
上市与选购时间

不同产区和年份可能有差异，购买时请核对当年产季。

官方品质指标
蛋白质 19.57克脂肪 12.0克水分 69.1～71.6灰分 1.29～1.36
查看官方公告下载公告 PDF

味探中国用于初步核对。购买和溯源时，以原始官方公告为最终依据。

基本介绍

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。

外观与品质

品质特征
宁波岱衢族岱衢族大黄鱼具有体型细长、头型浑圆、吻短而细巧、体色金黄、线条优美等特征；体被圆鳞，体背面及上侧面黄褐色，侧面及下侧面金黄色，背鳍及尾鳍均灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色。

选购与储存

选购要点
宁波岱衢族大黄鱼；养殖区域地处浙江东部沿海；北纬30°29′6.00″～28°45′21.90″，东经121°25′59.55″～122°51′57.42″；东西长140.95km，南北宽193.25km

营养成分

每100g可食部（黄鱼 (大黄花鱼)） · 数据来源：中国食物成分表

0.8g
碳水化合物
2.5g
脂肪
17.7g
蛋白质
97kcal
能量
钾260mg
磷174mg
钙53mg
铜0.04mg
铁0.7mg
镁39mg
锰0.02mg
钠120.3mg
硒42.57μg
锌0.58mg
烟酸1.9mg
维生素B10.03mg
维生素A10μgRE
维生素B20.1mg
胆固醇86mg
膳食纤维0g
维生素E1.13mg

地理标志详情

登记年份
2013 年
证书持有人
宁波市海洋与渔业研究院
登记编号
AGI01095
种植/养殖历史
我国捕捞大黄鱼的历史，至今已有2500多年的历史。据《吴地记》载：“阖卢十年（公元前505年）东夷侵、吴王入海逐之，据沙洲上，相守月余，属时风

广西农业农村厅转载-全国农产品地理标志登记汇总表（截至2022年2月25日）-附件P020230427631001232434.xlsx

地理标志产品

共 1 个产地注册的地理标志产品

宁波岱衢族大黄鱼

宁波岱衢族大黄鱼

GI
浙江宁波市

宁波岱衢族岱衢族大黄鱼具有体型细长、头型浑圆、吻短而细巧、体色金黄、线条优美等特征；体被圆鳞，体背面及上侧面黄褐色，侧面及下侧面金黄色，背鳍及尾鳍均灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色。

官方公告 第640号（2025-08-13）
蛋白质 19.57克脂肪 12.0克水分 69.1～71.6灰分 1.29～1.36

主要产地

浙江省

魚類泛指所有脊索動物門脊椎動物亞門中整个生命周期都依赖鳃进行气体交换并用鳍驱动自身移动的水生动物。魚類共同的特徵是缺乏四肢及肢末端的指骨，皮膚表層通常覆有保护性的鳞，且通过不含羊膜的卵进行卵生或卵胎生繁殖。生物学上针对鱼类的学术分支称作鱼类学。

浙江省宁波市

宁波岱衢族岱衢族大黄鱼具有体型细长、头型浑圆、吻短而细巧、体色金黄、线条优美等特征；体被圆鳞，体背面及上侧面黄褐色，侧面及下侧面金黄色，背鳍及尾鳍均灰黄色，胸鳍和腹鳍黄色。